આ સ્વાદિષ્ટ ક્રેક પોટ ચિકન કોર્ડન બ્લ્યુ હાસ્યજનક સરળ છે. તે ચિકનના સ્તનો, હૅમ, પનીરની સ્લાઇસેસ અને કન્ડેન્સ્ડ સૂપ સાથે બનાવવામાં આવેલી ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
આ ચિત્રિત વાનગી મ્યુનસ્ટર પનીર સાથે બનાવવામાં આવી હતી, જોકે સ્વિસ, મોઝેરેલ્લા અથવા કોઇ પણ પતળા કાતરી ચીનીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ટૂથપીક્સ અથવા સ્કવર્સનો ઉપયોગ ચિકન રોલ્સને એકસાથે રાખવા માટે થઈ શકે છે, અથવા કેટલાક રસોડામાં સૂતળી સાથે કેટલાક સ્થળોએ તેને બાંધી શકાય છે.
રાંધેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર ચટણી સાથે ચિકનની સેવા આપો.
સંબંધિત રેસીપી: પરમેસન કોટિંગ સાથે બૉર્સિન સ્ટ્ફ્ડ ચિકન
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ ચિકન સ્તન અર્ધભાગ (4 થી 6 નાના ચિકન સ્તનો અથવા કટલેટ)
- હેમના 4 થી 6 ટુકડાઓ
- સ્વિસના 4 થી 6 સ્લાઇસેસ અથવા મોઝારેલા પનીર
- 1 મશરૂમ સૂપની ક્રીમ કરી શકે છે (ઉપયોગ કરી શકો છો
- કોઈપણ ક્રીમ સૂપ )
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન સ્તનો મોટા પ્રમાણમાં કદમાં બદલાઇ શકે છે. 1 1/2 પાઉન્ડમાં, તમારી પાસે બે મોટા ચિકન સ્તનો અથવા 4 નાની રાશિઓ હોઈ શકે છે જો તમે મોટા ચિકનના સ્તનો સાથે કામ કરી રહ્યા હો, તો દરેક પાતળા કટલેટ બનાવવા માટે અડધા ભાગની આડા કરો.
- કાઉન્ટરટૉપ પર મીણ કાગળ અથવા ચર્મપત્રની એક મોટી શીટ મૂકો. કાગળ પર ચિકન સ્તન અર્ધ અથવા કટલેટ મૂકો, તેમની વચ્ચે લગભગ 4 ઇંચ છોડીને. કાગળની બીજી શીટ (અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટી) સાથે ટોચ. એક ચટણીના સ્તન અથવા કટલેટને ધીમેધીમે એક માંસ ટેન્ડરઆઝર અથવા અન્ય પ્રકારની સરળ, ભારે માંસના ટેન્ડરર સાથે સરકો.
- ચિકનના દરેક ભાગ પર હેમનું પાતળું સ્લાઇસ મૂકો. જો જરૂરી હોય તો ફિટ કરવા માટે હેમને કાપો. હેમ પર ચીઝની સ્લાઇસેસ મૂકો.
- ચિકન, હૅમ, અને પનીરને રૉક કરો અને ટૂથપીક્સ અથવા રસોડાના સુગંધનો ટુકડો સાથે સુરક્ષિત રાખો.
- ચિકનને ધીમા કૂકરમાં મૂકો, સ્ટેકીંગ, જો જરૂરી હોય તો
- એક વાટકી માં, કન્ડેન્સ્ડ સૂપ અને દૂધ ભેગા કરો. સરળ સુધી ઝટકવું ચિકન રોલ્સ પર ચમચી
- આવરે છે અને 1 કલાક માટે HIGH પર રાંધવા. ગરમીને ઓછો કરો અને 3 કલાક સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન ટેન્ડર ન હોય અને ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે.
- ચિકન માટે લઘુત્તમ સલામત તાપમાન 165 F (73.9 C) છે.
- ગરમ રાંધેલા નૂડલ્સ અથવા ચોખા પર સેવા આપે છે; ચિકન પર ચટણી ચમચી
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ચટણીને કાતરી અથવા સંપૂર્ણ મશરૂમ્સ (સૂકવવામાં) ના એક નાના જારને ઉમેરો, અથવા માખણના થોડા ચમચીમાં 6 થી 8 ઔંશના કાતરી મશરૂમ્સમાં તળેલું કરો અને તેને ઉમેરો. સૂકાં સૂકા મશરૂમ્સ તેમના તીવ્ર, ધરતીનું સ્વાદ કારણે એક મહાન વધુમાં હશે.
- સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- સૉસને ગ્રેવી બ્રાઉનિંગ સોસના લગભગ 1/4 થી 1/2 ચમચી, જેમ કે કિચન બુકેટ અથવા સમાન સોસ (મોટા ભાગનાં સુપરમાર્કેટમાં ગ્રેવી વિભાગમાં મળી આવે છે) સાથે ઊંડો સોનેરી રંગ આપો.
ટેરેસાથી " અત્યાર સુધી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પ્રયાસ કર્યો છે. "
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 486 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 168 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 244 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |