આ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ ભઠ્ઠીમાં સ્વાદથી ભરેલું છે, અને તે સરળતાથી વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવી શકાય છે. તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર લસણના લવિંગની સંખ્યામાં વધારો અથવા ઘટાડવો. તમને તકલીફની ઘણી રીત અજમાવવાની તક મળશે કારણ કે તકો આ એક રેસીપી છે જે તમે ફરીથી સમય અને સમય બનાવશો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 lb boneless પોર્ક કમળ ભઠ્ઠીમાં
- 6 લવિંગ લસણ, સ્લેઇવ્ડ
- 1 tsp મીઠું
- 1/4 ચમચી સફેદ મરી
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 3 tbsp horseradish
- 2 tbsp
- ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 16 ઓઝ બેગ બાળક ગાજર
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 3 બટાટા, cubed
- 1 કપ ચિકન સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- તીક્ષ્ણ છરી સાથે, ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં છીણી કરો અને અડધા લસણના લવિંગ સાથે સામગ્રી છિદ્રો કરો. ભઠ્ઠી ઉપર મીઠું અને મરી છંટકાવ.
- 4-5 મીનીટમાં, માધ્યમ ગરમી પર ભારે કઢી તૈયાર કરવી માં ઓલિવ તેલ બ્રાઉન.
- ભઠ્ઠીમાં ફેલાતા નાના બાઉલમાં horseradish અને રાઈનું મિશ્રણ કરો.
- લસણ, બાળક ગાજર, ડુંગળી અને બટાટાને 4-5 ક્વાર્ટ Crockpot માં મૂકો. ટોચ પર ડુક્કરની ભઠ્ઠીમાં ગોઠવો. બધા ઉપર ચિકન સૂપ રેડો. કવર કરો અને ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં ટેન્ડર અને સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 8-10 કલાક માટે ઓછી પર રસોઇ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 596 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 148 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 609 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 51 ગ્રામ |