મરચું પકવવાની પ્રક્રિયામાં મિશ્રણ આને ખૂબ જ સરળ, સ્વાદિષ્ટ મરચું બનાવે છે. ગરમ જમીન લાલ મરચું, વધારાની મરચું પાવડર, અદલાબદલી જલાપેન મરી અથવા હળવા ચિલ્સ, પીસેલા, અથવા અન્ય મનપસંદ ઘટકો સાથે આ સરળ જમીન ગોમાંસ મરચું મસાલા. એક મોટી પાર્ટી અથવા રમત દિવસ ભેગી માટે રેસીપી અપ સ્કેલ.
મરચાં માટે 85% દુર્બળ ગોમાંસ સારો ગુણોત્તર છે, પરંતુ મરચાંની ચરબીની સામગ્રી પર કાપ મૂકવા માટે થોડો પાતળા જવા માટે મુક્ત રહો.
મેં એક સરળ હોમમેઇડ મરચું પકવવાની મિશ્રણનો સમાવેશ કર્યો છે જેનો ઉપયોગ વ્યાપારી મિશ્રણને બદલે કરી શકાય છે.
આ પણ જુઓ
ગ્રાઉન્ડ બીફ અને પોર્ક સાથે મસાલેદાર મરચાંના
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 પરબિડીયું (1 3/4 ઔંસ) મરચું પકવવાની પ્રક્રિયા (નીચે હોમમેઇડ મિશ્રણ જુઓ)
- 1/2 કપ પાણી
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) પાસાદાર ભાત ટામેટાં, undrained
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) કિડની બીન અથવા પિન્ટો બીન, નકામી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા, ભારે કપડામાં હીટ તેલ.
- મધ્યમ ગરમી પર જમીનના માંસ અને ડુંગળીને કુક કરો જ્યાં સુધી તે લાંબા સમય સુધી ગુલાબી ન હોય.
- મરચું પકવવું મિશ્રણ માં જગાડવો, અને પછી બાકીના ઘટકો ઉમેરો. બોઇલ લાવો
- 10 મિનિટ માટે ગરમી, આવરણ અને સણસણવું ઘટાડો.
- આ મરચાંને તાજી બેકડ મકાઈના પાવ અથવા ફટાકડા સાથે સેવા આપો.
6 કામ કરે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- હોમમેઇડ મરચાંના સિઝનીંગ મિકસ - મરચું પાવડરનું 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓમાં 1 ચમચી, સૂકું નાજુકાઈના ડુંગળીના 2 ચમચી, લસણ પાવડરની 1 ચમચી, 1 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું, 1 ચમચી મીઠું, 1 કરો. / 2 oregano ઓફ ચમચી, અને જમીન કાળા મરી 1/4 ચમચી.
- કિડની બીન અથવા પિન્ટો બીજ માટે કઠિન કઠોળ પસંદ કરો.
- ગરમ મરચાં માટે, સ્વાદ માટે જાલાપેન મરી અથવા કચડી લાલ મરીના ટુકડા કરો.
- રેસીપીમાં અનુભવી "ઝેસ્ટી" મરચાંની શૈલીના ટમેટાંનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને આગ-શેકેલા ટામેટાં સાથે બનાવો.
- ક્રૉકપોટમાં પાર્ટી અથવા ટેલ્ગિટિંગ ઇવેન્ટ સાથે મરચું લો. સેવા માટે નીચા પર crockpot વળો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 543 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 112 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 14 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 48 જી |