શેકેલા બટેટા માટે આ સરળ રેસીપી શેકેલા જાડા ટુકડાઓ, meatloaf, અથવા ચિકન એન્ટ્રીસ માટે સંપૂર્ણ બાજુ વાનગી છે. માઇક્રોવેવમાં બટાકાને છંટકાવ કરવો અને તેમને ગરમ પકાવવાની ભઠ્ઠીમાં શેકીને ઠંડું પાડવું તે તેમને પ્રકાશ અને કડક બનાવે છે.
તમે આ વાનગી માટે રાસેટ બટાકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા યુકન ગોલ્ડ બટાકાની અજમાવી શકો છો. યુકોન ગોલ્ડ્સ થોડી નાની છે, તેથી આ રેસીપીમાં છ અથવા આઠનો ઉપયોગ કરો. યૂકોન ગોલ્ડ બટાટા પીળો રંગ છે, બંને અંદર અને બહાર, અને તેઓ ક્રીમી પોત અને કતલના સ્વાદ ધરાવે છે. આ રેસીપીમાં લાલ બટાકાનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે શેકીને માટે શ્રેષ્ઠ નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 4 રાસેટ બટાકાની
- 3 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 1/2 ચમચી સૂકવેલા થાઇમ પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની છાલ, છીણી કરો અને 1 "હિસ્સામાં કાપી રાખો. બટાકાને 1/2 કપ પાણી સાથે વિશાળ માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં મુકો. માઇક્રોવેવ-સલામત પ્લાસ્ટિકના કામળો સાથે આવરણ અને એક ખૂણાને વેન્ટ કરો.
- 4 મિનિટ માટે ઉચ્ચ પર બટાકાની માઇક્રોવેવ. એક ચાંદીમાં તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો , એક શીટમાં એક સ્તરમાં બટાટા ફેલાવો, અને સૂકી સુધી 20 થી 30 મિનિટ સુધી ઠંડું દો. તમે આગળ આ પગલું આગળ કરી શકો છો
- જ્યારે તમે ખાવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ° ફે ભારે શેકેલા પાનમાં ઓલિવ તેલ રેડવું. બટકા, ડુંગળી, લસણ, મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો , કોટ તમારા હાથ સાથે tossing.
- બટાટાને 30-40 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં ભુલાવો, જ્યાં સુધી તેને રસોઇમાં નરમાશથી એકવાર નરમ થઈ જાય, ત્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર અને ચપળ હોય અને બહારની બાજુમાં ભૂરાથી શરૂ થાય. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 219 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 21 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |