આ સરળ શેકેલા ચિકન સ્તનોને લીન્ગિન અને સરળ કેજેન ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચિકન માત્ર રસોઇ કરવા માટે થોડો સમય લે છે, અને ચટણી ક્રીમ અને સીઝનીંગનો સરળ મિશ્રણ છે
ચિકનના સ્તનો કાળી પડેલી અથવા કેજૂનની મસાલાઓ સાથે અનુભવી છે અને ત્યારબાદ તેઓ શેકેલા અથવા સંપૂર્ણતા માટે ગૂંગળાવી છે. આ વાનગીમાં ચિકનને રાંધવા માટે ઇનડોર અથવા આઉટડોર ગ્રીલ, બ્રાયલર પૅન અથવા સ્ટૉવૉપૉપ ગ્રીલ પેનનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધભાગ, ચામડી વગર
- 1 ચમચી
- કાળી પડેલી પકવવાની પ્રક્રિયા (અથવા
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા )
- 2 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 1/2 થી 2 ચમચી કાજુન (ઇમરિલના લ્યુઇસિયાના સ્પાઇસ, ચૅકેઅર, વગેરે)
- ડૅશ ફ્રેન્કની રેડ હોટ સૉસ (અથવા ટેક્સાસ પીટ, અથવા ટેસાસ્કો, અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 16 ઔંસ લિન્ગિન
- 1 મોટી ટમેટા (બીજવાળા, પાસાદાર ભાત)
- 4 લીલા ડુંગળી, પતળા કાતરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને પાઉન્ડની ચાદરો વચ્ચે ચિકનના સ્તનોને સહેજ સપાટ કરવા અને જાડાઈમાં એકરૂપ બનાવવા માટે મૂકો.
- કાળા પકવવાની મિશ્રણ અથવા કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે થોડું ચિકન છંટકાવ. કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લગભગ 4 મિનિટ માટે ક્રીમ સણસણવું સહેજ ઘટાડવા માખણ સાથે મિશ્રણ લોટ; ક્રીમ માં ઝટકવું કેજેન પકવવાની પ્રક્રિયા અને હોટ સૉસ, વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ સાથે સ્વાદમાં ઉમેરો. જરૂરિયાત મુજબ સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો. ગરમ રાખો.
- પેકેજ દિશાઓ નીચે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં લીંગુઇન અથવા ફેટ્ટુકેન રસોઈ કરો; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- જ્યારે પાસ્તા રાંધે છે, મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક ગ્રીલ પેન ગરમી, અથવા preheat broiler અથવા આઉટડોર ગ્રીલ.
- દરેક બાજુએ આશરે 2 મિનિટ માટે ચિકનની સંભાળ રાખો. ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો અને આશરે 5 મિનિટ માટે રાંધવાનું ચાલુ કરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
- નોંધ: યુએસડીએ મુજબ, ચિકનને ઓછામાં ઓછા 165 ° ફે (74 ° સે) ના સુરક્ષિત તાપમાનમાં રાંધવામાં આવે છે. જો તમે અચોક્કસ છો અથવા ચિકનના સ્તનો તદ્દન જાડા હોય તો તાત્કાલિક વાંચેલા ખોરાક થર્મોમીટર સાથે તપાસ કરો.
- સેવા આપતા પ્લેટો પર હોટ રાંધેલા લોંગ્યુયને ગોઠવો. ચિકન ચિકન કરો અને લીંગ્યુઇનના દરેક સેવા પર ગોઠવો. દરેક પીરસ્યા પર ચમચી ચટણી
- પાસાદાર ભાત ટમેટાં અને લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- બેસિલ ચિકન સાથે પાસ્તા ક્રીમ સોસ
- ક્રેઓલ ચિકન અને રાઇસ કૈસરોલ સાથે એન્ડુઇલ સૉસ
- ફુલમો સાથે ધીમા કૂકર ક્રેઓલ ચિકન
- સીઝનલ ક્રેઓલ સૉસ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 2155 |
| કુલ ચરબી | 121 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 50 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 41 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 561 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 844 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 106 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 152 ગ્રામ |