એક કાંટો ગ્રેબ અને ટેબલ પર બેઠક છે! મિત્રો અને પ્રેમભર્યા રાશિઓ હાસ્ય, પીણાં, અને મોટાભાગની પ્લેટની સાંજ માટે એકઠી કરી રહ્યા છે, પ્લેટીક ગ્રીક ખોરાકના પ્લેટ પછી. ગ્રીક-સ્ટાઇલના મનોરંજક - ગ્રીક મેઝ કોષ્ટકનો સંક્ષેપ
શાબ્દિક અનુવાદિત, શબ્દ મેઝ (મેહ-ઝેઈએચ) નો અર્થ સ્વાદ અથવા ડંખ છે. તે પીણાં માટે ખુશામત તરીકે પીરસવામાં આવે છે કે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તા નાના પ્લેટ વર્ણન કરવા માટે વપરાય છે.
મેઝેટ્સ (મેહ-ઝેએઈએચ-થીસ) ના ઘણાં વિવિધ પ્રકારો છે અને મેનુ લોકેલ મુજબ અલગ અલગ હશે.
મેઝ કોષ્ટક એક પરંપરાગત ભેગી સ્થળ છે - ગરમ, આમંત્રણ અને હંમેશાં કેઝ્યુઅલ. તે એક વાતાવરણ છે જ્યાં પ્લેટો સાંપ્રદાયિક છે, વાતચીત જુસ્સાદાર છે, અને ગતિ leisurely છે મનોરંજક આ શૈલીમાં લોકો આવવા માટે અને પક્ષ સાથે જોડાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. કોષ્ટકોને નવા આવનારાઓને સમાવવા માટે એકસાથે દબાણ કરવામાં આવે છે અને વધુ પ્લેટ અને પીણાઓનો આદેશ આપવામાં આવે છે.
ઓઝો અને મેઝ - પરફેક્ટ પાર્ટનર્સ
ગ્રીક મેઝ માટે સંપૂર્ણ જીવનસાથી એ આનંદ-સ્વાદવાળી અપેરિટિફ છે જેને ઓઝો (ઓઓ-ઝો) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે ભૂખ અથવા ઓરેક્સી (ઓહ-આરઈ-કેએસઆઈ) ખોલે છે અને ઘણાં વિવિધ સ્વાદો સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરે છે. પરંપરાગત રીતે, ઓઓયુઝો બાર અથવા ઓઝેરીઓ (ઓઓ-ઝેહ-રે-ઇસ) પીણા સાથે જવા માટે મેઝેટ્સની લાંબી યાદી આપશે.
ટેબલ પર શું છે?
લાક્ષણિક મેઝ ટેબલમાં હોટ અને કોલ્ડ નાસ્તાનો મિશ્રણ હશે. તમે ચપળ કાતરી કાકડીની એક નાની પ્લેટ અને કેટલીક આખરેલી ઓલિવથી શરૂઆત કરી શકો છો.
ફેટા પનીર અથવા કસારી (કા- એસઈએચ -રી) અને ટમેટા પાંદડાઓ જેવી બીજી મોટી ટેબલ ચીઝના કેટલાક નાના ટુકડાઓ ઓલિવ ઓઇલથી ઝરમર થઈ ગયા છે અને સૂકા ઓરેગોનો અને દરિયાઈ મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે. ડુબાડવા માટે પિટા બ્રેડ ટ્રાયાંગલ્સ સાથે તમોસાલતા (તાહ-રાહ-મોહ-સાહ-એલએએચ-તહ) નામના સ્વાદિષ્ટ કાર્પ રો જેવા ફેલાતા એક ડુબાડવું અથવા ફેલાવો એ એક મહાન ઉમેરો પણ છે.
મીઝની તકો સરળ અથવા વિસ્તૃત હોઈ શકે છે. દરિયાકાંઠે ગામોમાં, તમને શેકેલા ઓક્ટોપસની નાના પ્લેટ અથવા મેરીટશેસ ( મહી -રે-ધ- થ્સ) નામની તળેલી સ્મેલ્ટ મળશે . ગ્રીસના અન્ય ભાગોમાં, નાના મીઠાબોલ અથવા કેફ્ટેક્કીયા (કેહ- ફેટે -થા-ક્યા) ને લીંબુથી ઝીણી કેટલાક તળેલી બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચીઝ અથવા ટીરોપાઇટ્સ (ટી-રોહ- પીટ -ટીસ) સાથે ભરેલા સેવોરી ફીલો ત્રિકોણ પણ સૅગનકી (સાહ- ગેહ -એએએચ -કેઇ) તરીકે ઓળખાય છે.
ઘણાં ગામોને પોતાના સોસેજ બનાવવા માટે જાણીતા છે જે નારંગી છાલથી પીવે છે અને વરિયાળ બીજ સાથે સ્વાદવાળી છે. આ સોસેજ શેકેલા છે અને પછી કાતરી અને લીંબુ સાથે પીરસવામાં આવે છે. સેવા આપવા માટે બીજો મહાન ભોજન, જો તમે આગળની યોજના બનાવી શકો છો, તો દળમાથાકિયા (ડોલ-માહ-થા-ક્યા) કહેવાય ચોખા-સ્ટફ્ડ દ્રાક્ષના પાંદડા છે. લીંબુ, સુવાદાણા અને પાઇન બદામ સાથે સ્વાદવાળી આ નાના પેકેજોને શાકાહારી-શૈલીને ય્યાલાન્ટઝી (યાહ-લેન-ટીએએસઇ) અથવા જમીનના માંસ અથવા લેમ્બ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
જ્યારે તમારા આગામી ભેગીને એકસાથે મૂકીને યાદ રાખો, મેઝ કોષ્ટક અભ્યાસક્રમો અને બેઠકો વિશે નથી. પારેઆ (પહ-આરએચ-એહ) અથવા કંપનીનો આનંદ માણવા માટે તે એક સાથે હોવા વિશે વધુ છે