મોટાભાગનાં ઘરોમાં બાળકો, આછો કાળો રંગ અને પનીર હજુ સુધી સૌથી વધુ પ્રેમભર્યા પરિવાર ભોજન પૈકી એક તરીકે બહાર આવે છે. આ રેસીપીમાં, મેં એક મોન્ટેરી જેક મિશ્રણ, એક ચાદર, કેટલાક મોઝેઝેરા અને કેટલાક પ્રોવોલૉનનો ઉપયોગ કર્યો હતો. બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધ ઉમેરાતાં વાનગીની વધારાની સમૃદ્ધિ આપે છે. પછી મેં મફીન કપમાં મેક અને પનીર શેક્યું છે, જે સંપૂર્ણ સિંગલ સર્વિસના કદની બહાર છે.
વર્ષોથી હું ચોક્કસપણે જોયું છે કે ઘણા બાળકો નાના વ્યક્તિગત રીતે ભોજન કરેલા ભોજનને પ્રેમ કરે છે; ત્યાં માત્ર એક વાની વિશે આકર્ષક કંઈક છે જે ફક્ત યોગ્ય કદ છે વિવિધ કાપલી ચીઝ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ચાલુ રાખો - ડેરી પાંખ પસંદગી સાથે ભરવામાં આવે છે, અને તે તમારા પરિવાર માટે નવી મેક અને પનીર વિકસાવવા માટે જૂની ક્યારેય નહીં.
તમને જરૂર પડશે
- કોશર મીઠું સ્વાદ માટે
- 1 પાઉન્ડ કોણી આછો કાળો રંગ
- 6 tablespoons માખણ (unsalted)
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 12 ઔંસ બાષ્પીભવનિત દૂધ કરી શકે છે
- 2 1/2 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રાઈ (ડીજોન)
- કોશર મીઠું સ્વાદ માટે
- 1 કપ કાપલી જેક ચીઝ મિશ્રણ
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (તીક્ષ્ણ)
- 1 કપ કાપલી મોઝેરેલ્લા
- 3 સ્લાઇસેસ provolone (ટુકડાઓમાં દેવાયું)
- 1 મોટી ચપટી લાલ મરચું મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. રેખા 24 પેપર લાઇનર્સ સાથે નિયમિત-માપવાળી મફિન ટીન્સ અને નોનસ્ટિક સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે (તમે પણ માત્ર મેકફ્લાય અને પનીર મીફિનને સીધી મફિન કપમાં સાલે બ્રેક કરી શકો છો, નોનસ્ટિક સ્પ્રે સાથે પ્રથમ સ્પ્રે કરી શકો છો).
- ઉકળતા પાણીમાં મોટા પોટ લાવો, અને ઉદારતાપૂર્વક મીઠું. પાણીને બોઇલમાં પાછું લાવવાની મંજૂરી આપો અને પેકેજ દિશાઓ મુજબ આછો કાળો રંગને રાંધવા . પાસ્તા સમાપ્ત થાય તે પહેલાં, રસોઈ પાણીના 3/4 કપ દૂર કરો. પાસ્તા ડ્રેઇન કરે છે
- માખણને તે જ પોટમાં ઓગળે, જેનો ઉપયોગ તમે પાસ્તાને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીથી વધારે કરી શકો છો. લોટ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા, વારંવાર 2 મિનિટ માટે stirring, જ્યાં સુધી તે રંગ શરૂ થાય છે. બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ અને આખું દૂધ ઉમેરો, પછી અનાજ પાસ્તા રસોઈ પાણી, અને સણસણવું લાવવા, વારંવાર stirring સુધી તે ઉકળતા થોડા મિનિટ પછી સહેજ જાડાઈ. રાઈ અને મીઠું માં જગાડવો, અને પછી બધી ચીઝ ઉમેરો, stirring સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે.
- લાલ મરચું ઉમેરો, પછી પોટ માટે drained પાસ્તા પાછા. પાસ્તા સારી રીતે પનીર ચટણી સાથે કોટેડ હોય ત્યાં સુધી સારી રીતે જગાડવો, પછી મેકરોની અને પનીરને તૈયાર કરેલા મફીન કપમાં (કપ દીઠ 1/2 કપ), ટોચ પર ભરવા, અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ટોપ્સ નથી સોનેરી ક્થથાઇ. મેનોરી અને પનીર મીફિનને વાયર રેક પર 5 મિનિટ સુધી ટિનમાં ઠંડું દો અને તેને ગરમ કરો અથવા ગરમ કરો.
પાકકળા ટિપ્સ:
તમે પનીર મિશ્ર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે ઇટાલિયન બ્લેન્ડ અથવા મેક્સીકન બ્લેન્ડ, તમારી પોતાની પનીરની પસંદગીને સંયોજિત કરવાને બદલે, જે એક મહાન શૉર્ટકટ છે.
મેપ્રોની અને પનીર મિશ્રણ સાથે મફીન ટીન્સને બે દિવસ પહેલાં આગળ ભરો, અને ફ્રિજમાં આવરી લેવાયેલા સ્ટોર. ક્યાં તો પકવવા પહેલાં ઓરડાના તાપમાને લાવો અથવા અન્ય 5 મિનિટ પકવવાના સમયે મફિન્સમાં ઉમેરો જો તમે રેફ્રિજરેટરથી સીધા તેમને પકવી રહ્યા હોવ
જો તમે મફિન કપને ટોપ્સ કે જે થોડો વધારે નિરુત્સાહિત હોય તે કરવા માંગો છો, તો રસોઈના સમયના અંતે બ્રોઇલર હેઠળ તેને 1 અથવા 2 મિનિટ સુધી ચલાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 197 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 37 એમજી |
| સોડિયમ | 299 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |