ચોકલેટ-આવૃત્ત Brie બાઇટ્સ સમૃદ્ધ ચોકલેટ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું સમુદ્ર મીઠું માં આવરાયેલ brie ચીઝ અવનતિ ચોરસ છે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ચરબીની મધ્યમ જથ્થા સાથે brie ચીઝ પસંદ કરો. ડબલ અથવા ટ્રિપલ ક્રીમ brie ચીઝ ખૂબ નરમ હોઈ શકે છે, ડૂબવું મુશ્કેલ છે, અને એક વાર ડૂબવું લીક વલણ ધરાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ ચીઝ (બ્રી)
- 12 ઔંસ ચોકલેટ (સારી ગુણવત્તા)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મીઠું (flaked સમુદ્ર)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. લગભગ 20 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં બ્રી મૂકો. તે ખૂબ જ ઠંડા હોય ત્યારે સરસ રીતે કાપી તે સરળ છે.
2. જ્યારે તમે પનીરને કૂલ કરવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા હોવ, તો ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવો શરૂ કરો. ચોકલેટને હાંસિલ કરીને તમને મજાની બાહ્ય કોટિંગ આપવામાં આવે છે જે ઓરડાના તાપમાને પેઢી રહે છે. તે સંપૂર્ણપણે જરૂરી નથી, પરંતુ તમારી પાસે સમય હોય તો હું તેને ભલામણ કરું છું. ચોકલેટને કેવી રીતે સ્વસ્થ કરવો તે જાણવા માટે, આ સૂચનો અનુસરો
વૈકલ્પિક તરીકે, તમે ઓગાળવામાં કેન્ડી કોટિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. એકવાર ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે છે અથવા તડતલ થઈ જાય છે, ફ્રીઝરમાંથી ચીઝ દૂર કરો. તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરીને તેને આશરે 24 નાના ડંખ-માપવાળી ચોરસમાં કાપીને.
4. બરફના દરેક ભાગને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટમાં ડૂબવા માટે ડુબાડવાનાં ટૂલ્સ અથવા કાંટોનો ઉપયોગ કરો. વરખ અથવા મીણબત્તી કાગળથી ઢંકાયેલ પકવવા શીટ પર ડૂબકી કેન્ડી મૂકો. ચોકલેટ હજુ ભીનું છે, જ્યારે flaked સમુદ્ર મીઠું એક ચપટી સાથે ટોચ છંટકાવ.
5. ચોકલેટને સંપૂર્ણપણે સેટ કરો, ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરમાં.
6. ચોકોલેટ-આવરી લેવાયેલી બ્રી બાઇટ્સને રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં એક સપ્તાહ સુધી રાખવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને બનાવટ માટે, તેમને સેવા આપતા પહેલાં ઓરડાના તાપમાને આવવા દો જેથી કેન્દ્રમાં ચીઝ સરસ અને નરમ હોય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 119 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 68 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |