સુપર પાકેલા કેળાના જન્મથી જ આ એક બીજો વાનગી છે, અને મને લાગે છે કે તમે આ પ્રકારનાં વાનગીઓમાં ઘણાં બધાં ક્યારેય ન મેળવી શકો. તમે મીઠાઈને વધુ બનાવવા માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આ સેવા કરી શકો છો, પરંતુ તે નાસ્તાની (અથવા નાસ્તાની ) તરીકે તેને યોગ્ય ઠેરવવા માટે ફક્ત મીઠાનું જ યોગ્ય સ્તર છે.
તમારા કાઉન્ટર પર પાકેલાં કેળા માટે અહીં વધુ 3 વાનગીઓ છે:
મીની બનાના બ્રેડ લૂટ્સ
મીની તજ-આઈ બનાના લૂચો
પ્રમાણિકતા શ્રેષ્ઠ બનાના બ્રેડ
તમને જરૂર પડશે
- 1 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/3 કપ કોકો પાવડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- ½ ચમચી જમીન તજ
- ½ ચમચી કોશર અથવા બરછટ મીઠું
- ½ કપ (1 સ્ટીક) અનસોલ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને
- 1/2 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- ¼ કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 4 માધ્યમ પાકેલાં કેળા, સારી રીતે છૂંદેલા
- 1/2 કપ અર્ધ-મીઠી અથવા બિટ્ટરચીક ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 9 ઇંચનું ચોરસ અથવા રાઉન્ડ કેક ટીન બટર.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, કોકો પાઉડર, બિસ્કિટિંગ સોડા, તજ અને મીઠું ભેગા કરો.
- મોટા બાઉલ ક્રીમમાં ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે માખણ અને શર્કરા એકસાથે. એક સમયે એક ઇંડામાં હરાવ્યું વેનીલામાં મિક્સ કરો, પછી છૂંદેલા બનાનામાં હરાવ.
- બે બૅચેસમાં કેળાના મિશ્રણમાં લોટના મિશ્રણને ફેરવો અને માત્ર મિશ્રણ સુધી જગાડવો. સમાનરૂપે વિતરિત થાય ત્યાં સુધી ચોકલેટ ચિપ્સમાં ભળવું.
- સખત મારપીટને પેનમાં ભરવાથી, ટોચની અને લગભગ 30 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી લાકડાની સ્કવર ન આવે ત્યાં સુધી ચીપ્સમાંથી સ્વચ્છ અથવા થોડો ઓગાળવામાં ચોકલેટ આવે છે. કેકની ટોચ પર ઝાટકો પણ પેઢી હોવી જોઈએ.
- વાયર રેક પર 10 મિનિટ સુધી કૂલ કરો, પછી કેકને બહારથી વળો અને વાયર રેક પર ઠંડક, સીધા, સમાપ્ત કરો.
તમને ખબર છે? બનાનાસ વિટામીન બી 6 નું ખૂબ જ સારો સ્રોત છે અને મેંગેનીઝ, વિટામિન સી, પોટેશિયમ, ડાયેટરી ફાઇબર, પોટેશિયમ, બાયોટિન અને કોપરનો સારો સ્રોત છે. ફાઇબર માટેનો દૈનિક મૂલ્ય દિવસ દીઠ 25 ગ્રામ છે, આ ફાઈબરમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય તંતુઓનું મિશ્રણ શામેલ છે. એક માધ્યમ કેળામાં 3.1 ગ્રામ ફાઈબર છે, જેમાં 1 ગ્રામ દ્રાવ્ય ફાયબરનો સમાવેશ થાય છે. કેળામાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ રાત્રે અને વર્કઆઉટ્સ દરમિયાન સ્નાયુ ખેંચાણથી તમારી સુરક્ષામાં મદદ કરી શકે છે. પૅકેટીન, દ્રાવ્ય ડાયેટરી ફાઇબર અને કુદરતી નિકટકારક એજન્ટ, કે જે પાચન માટે ઉત્તમ છે તેમાં બનાનાસ સમૃદ્ધ છે. બનાના ફાઇબરમાં પ્રીબાયોટિક્સનો સમાવેશ થાય છે જે આંતરડામાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ઉપરાંત, જો તમે વધુ પાકેલા કેળા ટાળવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ, તો તે પાકા હોય ત્યાં સુધી તેને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરો. ગરમીમાં ખુલ્લા થવાથી બચવું કારણ કે આ પાકા ફળની પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવશે. ફ્રાઈડમાં કેળા ન થાય ત્યાં સુધી તૈયાર ન કરો. આ વાસ્તવમાં વિપરીત અસર કરી શકે છે અને તમારા કેળાના પીલ્સને ભુરો ઝડપી ફેરવે છે. આવું કારણ બને છે કારણ કે ઠંડા સેલની દિવાલો અકાળે તૂટી જાય છે, જે મેલાનિનનું ઉત્પાદન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, કેળા સંપૂર્ણપણે કાળા કરે છે. કોન્ટ્રા-સૂક્ષ્મતાપૂર્વક, બનાનાની અંદર હજુ પણ તૈયાર થતી નથી કારણ કે ઠંડા ફળની પાકે પ્રક્રિયાને અટકાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 339 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 115 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 462 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |