ચોખાથી ડુક્કરની કરી

પેકની કરી બનાવવા માટે આ એક મૂળભૂત રેસીપી છે, પૂર્વ પેકેજ્ડ જાપાનીઝ કરી રોક્સનો ઉપયોગ કરીને. વધારાના ઘટકોને ઘણી વાર સ્વાદને વધુ ઊંડું કરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે ઉદાહરણ તરીકે, નાજુકાઈના આદુ, નાજુકાઈના લસણ અથવા કઠોર સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 લેગ પોર્ક, ડંખ કદ ટુકડાઓ કાપી
• 1 માધ્યમ ડુંગળી, 1/2 ઇંચના જાડા પાવડરમાં કાતરી
• 2 માધ્યમ બટેટા, છાલ, કાપીને કાપીને ટુકડા કરો
• 2 નાના ગાજર, છાલ, કાપી નાંખેલા ટુકડાઓમાં કાપીને
• 3 1/2 કપ પાણી
• 1/4 પાઉન્ડની જાપાનીઝ કરી રોક્સ
• 4 કપ
• ઉકાળવા જાપાનીઝ ચોખા

તે કેવી રીતે બનાવો

ડુંગળીમાં કેટલાક વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ડુક્કરને હટાવો. ડુંગળી, બટેટા, અને ગાજર ઉમેરો અને સાથે મળીને ચટણી. પાનમાં પાણી રેડવું અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીને નીચી નીચે કરો 30-40 મિનિટ માટે ઘટકોને સૉર્ટ કરો અથવા શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી, કોઈ પણ ફીણ અથવા અશુદ્ધિઓને સપાટી પર પહોંચાડવી. લગભગ 10 મિનિટ માટે કરી રોક્સ ઉમેરો અને સણસણવું. કરી રૉક્સની સંખ્યાને બદલીને તમારી પસંદગીમાં કરીની જાડાઈને વ્યવસ્થિત કરો .

ઉકાળવા ચોખા ઉપર કરી સેવા આપે છે.

* 4 પિરસવાનું બનાવે છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1020
કુલ ચરબી	13 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	49 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	90 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	191 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	22 ગ્રામ
પ્રોટીન	35 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)