ગતિમાં પરિવર્તન માટે જર્મન શૈલીમાં બનાવાયેલા ગાજર અને પીળાં ફૂલવાળો એક ઔષધિ છોડ સૂપ પ્રયાસ કરો. તે એક કડક શાકાહારી સૂપ છે જે તૈયાર કરેલા ગાજર અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. કે જે કુદરતી ચરબી ઓછી હોય છે અને ફાયબર ઊંચી. તંદુરસ્ત ઊભા હોવા છતાં, આ સૂપને ગણી શકતા નથી, તે મહાન સ્વાદ છે અને એક મનોરંજક સારવાર છે ઉપરાંત, તે લગભગ 30 મિનિટમાં કરી શકાય છે. અર્ધ-સેન્ડવીચ સાથે લંચ માટે અથવા ચી-ચી પાર્ટીના પ્રથમ કોર્સ તરીકે તેને અજમાવી જુઓ.
કટકામાં જર્મન પ્રભાવ દર્શાવવામાં આવે છે પીળાં ફૂલવાળો એક માત્ર ધાતુ અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે . ધાણા (ઉત્તર અમેરિકામાં કેલિએન્ટ્રો તરીકે ઓળખાતો) એ વૈકલ્પિક જાલેપિનો છે (જો કે તેઓ બધે જ વધારે લોકપ્રિય છે અને જર્મન રસોઈમાં વધારે પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરે છે) ટોચ પર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, પરંતુ તેઓ સહેજ મીઠી સૂપ માટે એક મહાન વિપરીત બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ સૂપ
- વનસ્પતિ , હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી)
- 2 કપ ગાજર (લગભગ 4 લાકડીઓ, છાલ અને કાતરી)
- 1/4 કપ પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. (એક બલ્બ 1/4, કાતરી, અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ જો તમે વરિયાળો ન હોય તો)
- 1/4 કપ ડુંગળી (આશરે 1/2 નાની ડુંગળી, અદલાબદલી)
- 1/4 ચમચી વરિયાળી બીજ
- 1/4 ચમચી
- ધાણા (આખા)
- 1 ડેશ આદુ (જમીન, 1/8 ચમચી અથવા ઓછી)
- સ્વાદ માટે ગ્રાઉન્ડ મરી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી
- રામબાણનો અમૃત અથવા સ્વાદ માટે અન્ય મીઠાશ
- 1/2 તાજા
- જલાપેનો (ઉડી અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4 કપના શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2 કપ વનસ્પતિ સૂપ રેડો. 4 છાલવાળી ગાજર સ્લાઇસ અને 1/4 ફર્નલ બલ્બની સરખે ભાગે વહેંચણી (હું મિની ફૂડ-પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરું છું) અને 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી સાથે સૂપમાં ઉમેરો.
- 1/4 ચમચી વરિયાળી બીજ અને 1/4 ચમચી આખા ધાણાને મોર્ટાર અને મસ્તક સાથે અથવા મસાલાઓ માટે અનામત રાખેલી જૂની કોફી ગ્રાઇન્ડરનો સાથે કરો. જો તમે ચપટીમાં હોવ તો પણ તમે તેને છરીના પીઠ સાથે વાટ કરી શકો છો.
- જમીનમાં વરિયાળના બીજ અને ધાણાને સૂપમાં ઉમેરો, અને બધું બોઇલમાં લાવો. ગરમી ઘટાડવા અને 20 મિનિટ માટે નરમાશથી સણસણવું, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં સોસપેનની સામગ્રીઓ રેડવું, ઢાંકણને સ્વચ્છ, શુષ્ક રસોડામાં ટુવાલ સાથે (ભય - ખૂબ ગરમ!) અને 30 સેકંડ સુધી અથવા સરળ સુધી મિશ્રણને આવરી દો. શાક વઘારવાનું તપેલું માટે સામગ્રી આવો નરમાશથી ગરમ કરો અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, મીઠું અને રામબાણનો અમૃત (અથવા ખાંડ) સાથે સ્વાદને વ્યવસ્થિત કરો.
- ટોચ પર બાફેલી અદલાબદલી jalapeños સાથે બાઉલમાં સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 289 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 481 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |