આ જીઓફના ઘેટાંના ધીમા કૂકરના પગ જિઓફના એક ટ્રાયલ અને સાચું કુટુંબ છે. ઘેટાંના એક કઠોર પગ અથવા ઘેટાંના કટના પગનો ઉપયોગ કરો જે તમારી ધીમી કૂકરમાં ફિટ થશે.
ઘેટાંના આ સરળ પગ તૈયાર કરવા અને ધીમા કૂકરમાં રસોઇ કરવા માટે ત્વરિત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1
- લેમ્બનો પગ (એક માપ પસંદ કરો જે તમારી ધીમી કૂકરમાં ફિટ થશે, અથવા ફિટ કરવા માટે કાપશે)
- ડૅશ મીઠું
- ડૅશ મરી
- 2 tablespoons માખણ
- લસણના 1 અથવા 2 લવિંગ (કાતર અથવા કાપીને કાપીને)
- મકાઈનો લોટના 2 ચમચી (2 ચમચી ઠંડુ પાણીથી ભરેલું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ક્રોકપોટમાં ફિટ થતા કદના પગને ખરીદો.
- કેટલાક સમય વિતાવે છે અને તમે કરી શકો છો કે જે બધી ચરબી કાપી (સારી નથી, બધા કે ચરબી)
- આ crockpot માં બોલ મૂકો.
- મરી સાથે છંટકાવ
- એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા નરમાઈ માખણ બે સાથે ઘસવું.
- કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે લો. તમારી પાસે એક ટૂંકા ગાળો થોડો ઓછો થઈ ગયો છે.
- માંસ માં slits કરો અને લસણ ટુકડાઓ દાખલ, જો જરૂરી.
- પરંતુ યાદ રાખો કે આ એક બંધ રસોઈ પદ્ધતિ છે અને લસણ માંસ દ્વારા પ્રસરી જશે. તેથી ખૂબ ભારે હાથનું ન હોવું જોઈએ
- જ્યારે ભઠ્ઠીનો અંત આવે છે, ત્યારે પ્રવાહી અવશેષને વાટકીના કવરમાં ડ્રેઇન કરો અને ફ્રીઝર ફ્રીઝમાં લગભગ અડધો કલાક સુધી અથવા ચરબી ઘટ્ટ સુધી (ધીમા કૂકરમાં માંસને નીચા કે ગરમ પર રાખો) સુધી મૂકો. અથવા પ્રવાહીને ગ્રેવી સેપરેટરમાં ખેંચો અને ચરબી કાઢી નાખો.
ગ્રેવી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં defatted સૂપ રેડવાની અને ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ તેને લાવવા. થોડુંક ઘટાડવા માટે થોડી મિનિટો માટે ગરમી નીચે મધ્યમ-નીચી અને સણસણવું કરો.
- મકાઈનો લોટ અને પાણી મિશ્રણ ઉમેરો; ઝટકવું ભળવું અને રસોઈ ચાલુ રાખવા, વારંવાર stirring, જાડું સુધી.
- સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ગાઢ ગ્રેવી માટે, ઠંડા પાણીની સમાન રકમ સાથે મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો.
જીઓફ પી. તરફથી ઓસ્ટ્રેલિયાથી
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
લાલ વાઇન સાથે ઠીકરું પોટ લેમ્બ શેન્ક્સ
હર્બ અને લસણ શેકેલા લેગ ઓફ લેમ્બ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 146 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 40 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 49 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |