રાલેડ એ કંઈક માટેનું ફ્રેન્ચ શબ્દ છે જે વળેલું છે અને તે માંસ, મરઘા અથવા માછલીનું પાતળું ભાગ કે જે ભરણમાં ફેલાયેલું છે અને પછી વળેલું, બાંધી અને રાંધવામાં આવે છે તેનો ઉલ્લેખ કરી શકે છે. બીજી બાજુ, સ્વિસ રોલ તરીકે ઓળખાતા ડેઝર્ટ રોલેડ , સ્પોન્જ કેક સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ચાબૂક મારી ક્રીમ, પેસ્ટ્રી ક્રીમ, ગાનોશ અને ક્યારેક ફળોથી ભરવામાં આવે છે. આ સૂચિ ટોપ ઇસ્ટર્ન યુરોપીયન સેવરી રૉલાડ રેસિપિની પસંદગી છે.
01 ના 07
પોલીશ બીફ રોલેડે રેસીપી - ઝરાઝીબીફ રૌલેડે © માઇકલ ક્રેમ / ગેટ્ટી છબીઓ પોલીશ બીફ રોલેડ અથવા ઝ્રાઝી (ઝરાહ-ઝિહ) એ 14 મી સદીના ખાનદાનીની એક સામાન્ય તક છે. મશરૂમ્સ, સાર્વક્રાઉટ, જડીબુટ્ટીઓ, હર્ટરડિશ સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં, બીજાઓ વચ્ચે, જેમ અસંખ્ય વિવિધ પૂરવણી સાથે અસંખ્ય જાતો છે.
07 થી 02
હંગેરિયન સ્ટફ્ડ બીફ રોલેડે રેસીપી - હુસોસ ટેકર્સ
બાફેલી બટાકા અને લીલા બીન લા લા પોલોનીઝ સાથે હંગેરિયન બીફ રૌલેડે. © બાર્બરા રોલેક્સ istre.tk, ઇન્ક માટે લાઇસન્સ હંગેરીયન સ્ટફ્ડ બીફ રોલ અથવા હૂસ ટેકર્સ (શાબ્દિક રીતે રોલ્ડ માંસ) ગોમાંસના આર્થિક કાપ માટે મુખ્ય ઉમેદવાર છે કારણ કે તે stovetop પર ફોર્ક-ટેન્ડર સુધી braised છે. આ વાનગી જમીન ડુક્કર અને હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા સાથે સ્ટફ્ડ છે - હંગેરિયન રસોઈમાં પ્રિય છે.
03 થી 07
પોલિશ ચિકન રૉલેડે રેસીપી - રોલેડકા ડ્રીઓબોવા
પોલિશ ચિકન રૌલેડે અથવા રોલ્ડાકા ડ્રબીયાવા © બાર્બરા રોલેક્સ istre.tk, ઇન્ક માટે લાઇસન્સ પોલીશ ચિકન રૉલાડ અથવા રોલાડકા ડ્રિબોવા (રોહ-એલએએચડી-કાહ દોહ-બીઇઓઓહ-વાહ) માટે આ રેસીપી લોકોએ પોલિશ ગામમાં પાલક લૉકૉવના હૅલિના પાઈડઝીકના રસોઇયામાંથી છે. Łochów પેલેસ એક સુંદર મિલકત પર જીર્ણોદ્ધાર મનોર મકાન છે અને પોલેન્ડ રાંધણકળા વૅકેશન્સ સાથે Mazovia પ્રદેશમાં મારા પ્રવાસ પર સ્ટોપ હતી. રસોઇયા હલિના તેના ચિકન રાલ્ડેડને પ્રોઇંટ્સ અને બેકોન સાથે લાવે છે અને ઊંડા શેકીને પહેલાં બેકોનમાં તેને છંટકાવ કરે છે.
04 ના 07
મશરૂમ્સ રેસીપી સાથે સ્ટ્ફ્ડ કૉડ ઓફ પોલિશ Filletપોલીશ કૉડ પેલેટ, મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ. © બાર્બરા રોલેક્સ istre.tk, ઇન્ક માટે લાઇસન્સ આ મશરૂમ-સ્ટફ્ડ કૉડ પેલેટ એ આધુનિક પોલિશ રાંધણકળા અથવા મો-પો નું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ છે જે પોલેન્ડમાં ઉચ્ચતમ રેસ્ટોરન્ટમાં જોઈ શકાય છે. જો કૉડ ઉપલબ્ધ ન હોય, તો હેડૉક કરશે, જ્યાં સુધી તે ઓછામાં ઓછી 1-ઇંચ જાડા હોય અને 8 થી 10 ઇંચ લાંબા હોય.
05 ના 07
પોલિશ કરચલો-સ્ટફ્ડ સૅલ્મોન પિનવહીલ્સ રેસીપી - ઝ્રાઝી લોસસ આઇ ક્રેબપોલિશ કરચલા-સ્ટફ્ડ સૅલ્મોન પિનવહીલ્સ અથવા ઝ્રાઝી લોસસ આઇ ક્રેબ © બાર્બરા રોલેક્સ istre.tk, ઇન્ક માટે લાઇસન્સ પોલિશ કરચલા-સ્ટફ્ડ સૅલ્મોન પિનવહીલ્સ અથવા રુલાડ માટે આ રેસીપી ઝરાઝી લોસસ આઇ કરબી તરીકે ઓળખાય છે. કરચલો અને અન્ય શેલફિશ બાલ્ટિક સમુદ્ર કિનારે સામાન્ય છે જ્યાં આ વાનગીનો આનંદ આવે છે.
06 થી 07
ક્રોએશિયન ઝુચિની રૉલેડ રેસીપી - બ્રજ સ્લિજ્ડ ટોનોવા ઑડ તિકવીકા
ક્રોએશિયન ઝુચિની રૌલેડે © બાર્બરા રોલેક આ ક્રોએશિયન ઝુચિિની રૉલેડ રેસીપી, અથવા બ્રિઝ સ્લિજ્ડ ટોનોવા ઑડ ટિકવીકા , એક સ્વાદિષ્ટ ઍપ્ટેઝર અથવા મુખ્ય કોર્સ ઓફર કરે છે. તે પાકું જમીન માંસ, ચટણી અને ચીઝ સાથે ટોચ પર ભરવામાં આવે છે.
07 07
પોલીશ હેમ રોલ-અપ્સ રેસીપી - સઝરાઝ ઝેઝ સિન્કાહેમ રોલ-અપ્સ © ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે આ સૈદ્ધાંતિક રીતે ઠંડા (બિનકિધ્દ) ઍપ્ટેઈઝર છે, ત્યારે તે રૌલેડ પણ ગણવામાં આવે છે. પાતળું કાતરી પોલીશ હૅમ અથાણાં, શતાવરીનાં ભાલા, ચીઝની સ્લાઇસેસ અથવા તમારા હૃદયની ઇચ્છાઓ જેવો ફરતો હોય છે.