નબળા ડુક્કરના ડુક્કરની ચૉપ્સ સ્વાદિષ્ટ મધના મસ્ટર્ડ પાન ગ્રેવી સાથે ભારયુક્ત છે. ઝડપી અને બનાવવા માટે સરળ. કેટલાક નબળા લૂનોની ચૉપ્સ ડંખ માટે થોડી ખડતલ હોઈ શકે છે. ફક્ત પ્લાસ્ટિકની વીંટળાયેલી શીટ વચ્ચે અને માંસના મોગરીના સપાટ બાજુ સાથે થોડું પાઉન્ડને ટેન્ડર કરવા માટે મૂકો. રેસીપી સાથે ફરીથી આકાર અને આગળ વધો. અને યાદ રાખો, આ દિવસોમાં ડુક્કરના ઓવર-કૂકની જરૂર નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 4
- કમજોર ડુક્કરનું માંસ કમર ચૉપ્સ
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 teaspoons ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ સફેદ વાઇન
- 1/4 કપ ચિકન સૂપ
- 2 ચમચી ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચો મધ
- 1/4 કપ ભારે ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી સાથે બંને બાજુઓના સિઝન.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે, ઊંડા કપડાને ગરમ કરો. ઓલિવ ઓઇલ અને ઘાટને કોટને તળિયે તળિયે ઉમેરો નિરુત્સાહિત સુધી બન્ને બાજુઓ પર ડુક્કરના લૂનની ચીઓ ચૂંટી લો, માત્ર એક જ વખત વળાંક. તાટને દૂર કરો
- કાળજીપૂર્વક પાન ડ્રોપ્પીંગ્સમાં સફેદ ઉમેરો અને જગાડવો, કોઈ પણ નિરુત્સાહિત બીટ્સને ચીરી નાખીને, બે મિનિટ સુધી અડધાથી ઓછી થાય. ચિકન સૂપ, ડીજોન મસ્ટર્ડ , અને મધ ઉમેરો 2 મિનિટ સુધી મધ્યમ ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખવા અને ચાલુ રાખવા માટે ઝટકવું. ક્રીમમાં ઝટકવું અને બીજા 2 મિનિટ સુધી, જાડાઈ સુધી રાંધવા.
- કોઈપણ ડ્રિપિપીંગ્સ સાથે, સ્કિલેટમાં ડુક્કરનું માંસ પાછું લાવો. કોટને બંને બાજુથી વળો અને લગભગ 1 મિનિટ ફરીથી ગરમી લાવો. મધ મસ્ટર્ડ પાન ચટણી સાથે ડુક્કરની લૂનની ચૉપ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 568 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 188 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 326 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |