શાકાહારી (અને કડક શાકાહારી!) તલ અને hoisin "ચિની" ચિકન પાંખો માટે આ રેસીપી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી માંસનું અવેજીની માંગણી કરે છે, પણ તમે હોમમેઇડ સીસ્ટન અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી સેઇટનના ટુકડા અથવા સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હું આ પાંખોને "ચાઇનીઝ" કહીને અચકાવું છું કારણ કે મને ખાતરી નથી કે તેમના વિશે ખાસ કરીને પરંપરાગત કંઇક પણ છે, પરંતુ તેમ છતાં, હોરિસિન , સોયા સૉસ અને તલના તેલનો મિશ્રણ જે આ કડક પાંદડાંને કોટ કરવા માટે વપરાય છે એ ચોક્કસપણે એશિયાના સ્વાદોનું યાદ અપાવે છે . સ્ટોરથી ખરીદેલી શાકાહારી ચિકન અવેજી સાથે પ્રારંભ કરો, તેમને ચીસ-પ્રેરિત ગ્લેઝ સાથે hoisin ચટણી અને તલના તેલથી બ્રશ કરો, અને તેમને ભેજવાળા અને સંપૂર્ણ સુધી રાંધવા. યમ!
જો તમે પરંપરાગત ચિકન વાનગીઓ માટે શાકાહારી અવેજી બનાવવા માંગો, તો તમે પ્રેમ કરશો (હું જાણું છું!) વધુ કંપાક ચિકન વાનગીઓ માટે નીચે સ્ક્રોલ કરો.
રેસીપી અને ફોટો સૌજન્ય gardein.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- રામબાણનો અમૃત (અથવા ભુરો ખાંડ)
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 2 tablespoons
- hoisin ચટણી
- 1 ચમચી તલ તેલ
- લાલ મરચું મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ (અથવા વનસ્પતિ તેલ)
- 1 પેકેજ ગાર્ડિન શાકાહારી "ચિક પાંખો"
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 ચમચી તલ (toasted)
- 1 લીલી ડુંગળી (કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક નાનું વાટકીમાં, ઝટકવું એક સાથે લસણ, રામબાણનો અમૃત અથવા ભુરો ખાંડ, સોયા સોસ, હોઈસિન ચટણી, તલનું તેલ, લાલ મરચું અને મકાઈનો ટુકડો સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી.
મધ્યમ ગરમીમાં તળેલું પાનમાં ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલના એક ચમચી ગરમ કરો. ફ્રોઝન ગેર્ડિન "ચિકન પાંખો" ઉમેરો અને બન્ને બાજુએ કડક અને ભૂરા સુધી 4 થી 6 મિનિટ સુધી રાંધવા, સાવચેત ન બર્ન.
પાનમાં ચટણી મિશ્રણ ઉમેરો અને ચટણી જાડા અને ભેજવાળા હોય ત્યાં સુધી રાંધવા, અને શાકાહારી ચિકન પાંખો સારી રીતે કોટેડ છે.
સેવા આપવા માટે, તલ અને લીલા ડુંગળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
શાકાહારી અને કડક શાકાહારી તલ "ચિકન" પાંખોના ચાર ભાગ બનાવે છે.
જો તમને આ કડક શાકાહારી ચિકન ચિકન પાંખો ગમે છે, તો અહીં કેટલીક વધુ કડક શાકાહારી ચિકન વાનગીઓ છે જે હું અંગત રીતે પ્રેમ કરું છું: