શ્રેષ્ઠ થાઈ ચિકન કરી
થાઇ રસોઇયા તરીકે, હું 20 વર્ષથી થાઈ કરી બનાવું છું, આ વાનગીઓને વધુ સારી અને બહેતર બનાવવા માટે સતત ત્વરિત કર્યા છે. તમે શોધી શકશો કે તેઓ અનુસરવા માટે સરળ છે, અને બોનસ તરીકે, તમે ખૂબ જ તંદુરસ્ત અને તાજગીવાળા રેસ્ટોરન્ટ્સની સરખામણીમાં રેસિપિ મેળવશો કારણ કે તમે તમારી પોતાની (તાજા) ઘટકો પસંદ કરવા માટે મેળવો છો. પેસ્ટ અથવા કઢી ચટણી પણ તાજી કરવામાં આવે છે, પૂર્વ-નિર્માણ અને આસપાસ બેઠા નથી - જે મોટા તફાવત બનાવે છે અને જો તમને ગમશે, તો તમે તેને 100% કાર્બનિક અને / અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરી શકો છો. આનંદ માણો!
12 નું 01
થાઈ ચિકન કરી, શ્રેષ્ઠ રેસીપી!બટાકા સાથે થાઈ ચિકન કરી, વિશ્વની શ્રેષ્ઠ !. માટે d.Schmidt દ્વારા લેવાયેલા (કૉપિરાઇટ) સોનેરી-રંગીન થાઈ ચિકન કરી વ્યક્તિગત મસાલા, તાજી વનસ્પતિ અને તજની એક સંકેત છે. અંતિમ થાઈ સ્વાદ માટે સમૃદ્ધ, ક્રીમી ટેક્સચર ઉમેરે છે તે અંતે નાળિયેર દૂધના ઘૂમરાતો ઉમેરવામાં આવે છે. આખા ચિકન ટુકડાઓ, જેમ કે ડ્રમસ્ટીક્સ, ખૂબ નરમ પરિણામો આપે છે, અને વાની બહાર બટાકાની ચંકી પાંખ.
12 નું 02
ઉત્તમ નમૂનાના થાઈ લીલા કરી ચિકનઉત્તમ નમૂનાના થાઈ લીલા કરી, શ્રેષ્ઠ ક્યારેય !. Dschmidt માટે આ સ્વાદિષ્ટ થાઈ લીલા કઢી તમારા wok માં ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે. તમને તેના સાચા થાઈ સ્વાદ અને સ્વાદના તમામ વિવિધ સ્તરો ગમશે. આનંદ લેશો!
12 ના 03
સરળ લાલ કરી ચિકનડી. શ્મિટ ગ્રીન, યલો અને રેડ - સૌથી વધુ લોકપ્રિય થાઈ કરીના ત્રણ રંગ. રેડ કરીની ઘણી આવૃત્તિઓ છે - આ યાદીમાં બીજા બે સામેલ છે (નીચે "જંગલ કરી" અને "પેનાંગ કરી" જુઓ). થાઈ રેડ કઢી લાલ બનાવે છે? મરચા, અલબત્ત! તેથી જો તમને મસાલેદાર લાગે, તો તમને આ લાલ કરી ચિકન રેસીપી ગમશે. પીળા અને લીલી થાઈ કરીની જેમ, લાલ કરી બનાવવા, સુગંધી, અને તંદુરસ્ત પણ છે. એક બોનસ તરીકે, આ લાલ કરી ખૂબ સરળ છે. આનંદ લેશો!
12 ના 04
થાઈ પીળી કરી ચિકન (ઉત્તમ નમૂનાના બેંગકોક પ્રકાર!)Dschmidt માટે આ ક્લાસિક પીળા ચિકન કરી સૂકા અને તાજા ઔષધિઓ અને મસાલાઓ અને નાળિયેરના દૂધથી બનાવાયેલા પૂર્ણપણે સ્વાદવાળા કરીના ચટણીમાં બટેટાં સાથે વધે છે. તે ક્લાસિક ક્રી ચિકન છે જે તમે બેંગકોકની શેરીઓમાં શોધી શકશો અને હવે તમે તેને તમારા પોતાના રસોડામાં ઘરે બનાવી શકો છો!
05 ના 12
પેનાંગ ચિકન કરીથાઇ પેનાન્ગ કરી ચિકન કેવી રીતે પેનનંગ કરી તમારી પ્રાધાન્યતા અનુસાર, ક્યાં તો ગોમાંસ અથવા ચિકન સાથે કરી શકાય છે. ઉત્તરીય મલેશિયામાં એક રાજ્ય બાદ નામ આપવામાં આવ્યું છે, આ વિશિષ્ટ કરીના વાનગીમાં તેને દૂરના સ્થાનોના સ્વાદો અને સુગંધો (તમને મલેશિયા તેમજ ભારત અને બાંમાના સંદર્ભો મળશે) સાથે વહન કરવામાં આવે છે. મસાલા અને તાજી વનસ્પતિઓના તેના હોમમેઇડ મિશ્રણ સાથે, મારી પેનૅંગ કરી સુપર તંદુરસ્ત છે, અને ટમેટાં અને લાલ ઘંટડી (અથવા મીઠી) મરી જેવા લાલ શાકભાજીમાં આ અદ્ભુત વાનગીમાં વધારાની વિટામિન્સ, સ્વાદ અને ટેક્સચર ઉમેરવામાં આવે છે.
12 ના 06
ઇન્ડોનેશિયન-શૈલી રેન્ડાંગ ચિકન કરીસ્વાદિષ્ટ રેન્ડીંગ કરી !. કેવી રીતે થાઇ રસોઈમાં ઇન્ડોનેશિયન રસોઈપ્રથા હંમેશા પ્રભાવશાળી રહી છે થાઇલેન્ડમાં અને સમગ્ર એશિયામાં વધુ લોકપ્રિય ઇન્ડોનેશિયન વાનગીઓમાંનું એક રેંડાંગ ચિકન અથવા બીફ કરી છે. રેંડાંગને એક "શુષ્ક" ક્રી ગણવામાં આવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે ચટણી એક ન્યુનત્તમ સુધી વધવા લાગ્યો છે. કારણ કે તે ખૂબ નિસ્યંદિત છે, ચટણી માંસ લાકડી, આ વાની એક સૌથી flavorful હું ક્યારેય પ્રયત્ન કર્યો છે બનાવે છે. અને તેના વિવિધ મસાલા તે અત્યંત તંદુરસ્ત બનાવે છે. જો તમને ક્રીઝ ગમે છે, તો તમને રેન્ડાંગ ગમશે - બાંયધરી!
12 ના 07
સરળ થાઈ ચિકન કોકોનટ કરી (સ્વીટ પોટેટો / રેમ સાથે)ડી.એસ.ચ.એમ.ડી.ટી. આ ભપકાદાર નારિયેળ કરી ચિકન રેસીપી શરૂઆતથી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, હજુ સુધી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. સમય બચાવવા માટે, અહીં મેં એક અલગ પેસ્ટ બનાવવાનું વિતરણ કર્યું છે - બધા ઘટકોને ફક્ત કઢી પોટમાં ગોઠવવામાં આવે છે કારણ કે તમે તેમને તૈયાર કરો છો. તે અન્યથા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર કરીમાં મીઠાસની માત્ર એક સ્પર્શ માટે મીઠી બટેટા અથવા યામ સાથે જોડાય છે જે પતન માટે માત્ર આદર્શ છે.
12 ના 08
ખાસ થાઈ ચૂનો પર્ણ ચિકન કરીડી.એસ.ચેમિટે ક્લાસિક લીલી કરીની રેસીપી પર આ થાઈ સ્પિન સ્વાદ, સુગંધ, અને પોતમાં સુંદર રીતે થાઇ છે. એક ચૂનો પર્ણ તેમજ ચૂનો રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, કરી પેસ્ટ અત્યંત સુગંધિત અને ઘેરા લીલા રંગ છે. તે ક્લાસિક થાઈ લીલા કરી જેવું જ છે, પણ આનંદપૂર્વક અલગ છે જો તમે થાઈ સ્વાદ માંગો, તો તમે આ અનન્ય કરી પ્રેમ મળશે!
12 ના 09
પ્રખ્યાત થાઈ મસામાન ચિકન કરીશ્રીમંત અને સ્વાદિષ્ટ થાઈ મસ્સામન કરી ચિકન! ( થાઈ જાસ્મીન ચોખા , તાજા ધાણાનો અને ચીવ સાથે અહીં સેવા આપી હતી) ડી.એસ.ચેમિટે મસ્સામન કરી થાઇલેન્ડના દક્ષિણમાંથી લોકપ્રિય વાનગી છે. તેના સ્વાદો મલેશિયન કરીના સૂચક છે, તજ, એલચી અને લવિંગ જેવા ગરમ મસાલાઓ સાથે. આ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, લીમૉંગરાસ, લાલ મરચું, વત્તા જીરું અને ધાણાના બીજને સુગંધિત, સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી કરી માટે નારિયેળના દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે. નારિયેળ ચોખા સાથે આ વિચિત્ર ચિકન કરી વત્તા એક સંપૂર્ણ થાઈ સારવાર (રેસીપી સમાવેશ થાય છે) માટે ઠંડા lager સેવા આપે છે!
12 ના 10
ઉત્તરી થાઈ ચિકન કરી (બટાકા સાથે)ડી.એસ.ચેમિટે ચિકન કરી માટે ઉત્તરીય થાઈ રેસીપી સુગંધિત હોમમેઇડ કરી સૉસમાં ગરમ મસાલા આપે છે, જે એકસાથે પેન / ડબલ્યુકો (એક અલગ કરીની પેસ્ટ બનાવવા નહીં) માં એકસાથે મૂકી છે. ચિકન બટાકાની સાથે જોડાય છે, અને જો તમને ઇચ્છા હોય તો શાકભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે (રંગ સ્વાદિષ્ટ છે). જો તમે થાઇ અને ભારતીય બિયાનોનો આનંદ લેશો, તો તમને આ ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગમશે.
11 ના 11
થાઈ જંગલ કરી - જાઓ જંગલી!થાઈ જંગલ કરી, થાઇલેન્ડના જંગલોમાં ઉપલબ્ધ સરળ ઘટકો સાથે બનાવેલ એક સ્વાદિષ્ટ લાલ કરી. કેવી રીતે જો તમને ચિકન કરી હોય તો, મારી થાઈ જંગલ કરીની અજમાવી જુઓ, જે ચિઆંગ માઇની પ્રસિદ્ધ વાનગી પર આધારિત છે. મસાલેદાર અને સુગંધથી સ્તરવાળી છે, આ કરી લાલ કરીની ભવ્ય વિવિધતા છે. સામાન્ય રીતે જંગલી માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે (જે મોટાભાગના પાશ્ચાત્યને તકલીફ મેળવવા અને માઠી અસર થવી પડશે), અહીં મેં ચિકનનો ઉપયોગ કરીને મારી પોતાની આવૃત્તિ બનાવી છે. મેં થોડું નારિયેળ દૂધ સાથે મૂળ સૂપ પણ લીધું છે, જે હું ચટણીમાં વધુ જાડાઈ અને સ્વાદ ઉમેરતી છું. નોંધ કરો કે જંગલ કરી તમારી પસંદના ડુક્કર અથવા અન્ય લાલ કે જંગલી માંસ સાથે પણ બનાવી શકાય છે.
12 ના 12
ઉત્તમ નમૂનાના થાઈ લીલા કરી ચિકન, પગલું દ્વારા પગલુંથાઈ ગ્રીન કરી ચિકન (શાકભાજી સાથે, ધાણા, તુલસીનો છોડ, અને ચૂનો પર્ણ સાથે ટોચ પર) થાઈ લીલા કરી ચિકન માટે આ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી અજમાવી જુઓ અને સાચી થાઈ રસોઈ શોધવી. સુગંધી અને ભપકાદાર, આ કરી પ્રભાવિત થવાની ખાતરી છે, વત્તા તે ખૂબ જ તંદુરસ્ત અને પોષક છે.