આ બરણી પોટ ફુલમો સ્ટયૂ ઇટાલિયન ફુલમો, બટેટાં, લસણ અને ડુંગળી, ટમેટાં અને સીઝનીંગથી બનાવવામાં આવે છે. બેલ મરી અને ઓરેગોનો સ્ટયૂ ઇટાલિયન સ્વાદ આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 માધ્યમ બટેટા, છાલ, ઘડાઈ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ ઇટાલિયન સોસેજ (અથવા chorizo)
- 1 મોટા લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 (15 ઔંસ) કરી શકો છો
- બાફવામાં ટમેટાં
- 2 કપ ચિકન સ્ટોક
- 1 (6 ઔંસ) કરી શકો છો
- ટમેટાની લૂગદી
- 1 1/2 teaspoons oregano સૂકવવામાં આવે છે
- 1/2 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/4 ચમચી મરી
- 2 મધ્યમ ઘંટડી મરી (લાલ અથવા લીલા, ક્રમાંકિત, અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું મહેનત અથવા ધીમી કૂકરના વાસણોમાં સ્પ્રેરી શામેલ કરો; પોટ તળિયે બટાટા મૂકો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી.
- ફુલમો લિંક્સ અને ભૂરા ઉમેરો. 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં સ્લાઇસ લિંક્સ અને ધીમી કૂકર પર ટ્રાન્સફર કરો.
- લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો.
- એક અલગ વાટકીમાં, બાફવામાં ટમેટાં, ચિકન બ્રોથ, ટમેટા પેસ્ટ, ઓરેગેનો, મીઠું અને મરીનો સંયોજન કરો; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો
- Crockpot માં sausages પર મિશ્રણ રેડવાની.
- કવર કરો અને ઓછી સેટિંગ 8 થી 10 કલાક સુધી રાંધશો, ત્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર છે.
- પીરસતાં પહેલાં આશરે એક કલાક ઘંટડી મરી ઉમેરો.
- તરીકે સેવા આપે છે, કર્કશ બ્રેડ સાથે , અથવા ચોખા સાથે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 481 |
કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 17 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 54 એમજી |
સોડિયમ | 1,166 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |