તમારી આગલી પિઝા તૃષ્ણાને માત્ર એક જ skillet અને થોડા કોઠાર વસ્તુઓ સાથે સંતુષ્ટ કરો. કાસ્ટ-આયર્ન પેનમાં જમણા તમારા મનપસંદ પિઝા કણકને ચૂંટો , મરિનરા અને પનીર સાથે ટોચ, પછી શેમ્પેન સુધી સાલે બ્રેly. સૂકા તુલસીનો છોડ અને લાલ મરીના ટુકડા-મધ ગ્લેઝ ઉમેરો, અને તમે ભૂલી જશો કે તમે ક્યારેય તમારી પાઇ વ્યક્તિની સંખ્યાને જાણતા હતા.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ પિઝા કણક (પૂર્વ પેકેજ્ડ રેફ્રિજિયરેટેડ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 3 થી 4 ચમચી મરિનરા સૉસ
- 2 થી 3 કપ મોઝારેલા (લોખંડની જાળીવાળું)
- પીચ મીઠું અને કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: હની અને છૂંદેલા લાલ મરીના ટુકડા (પોપડાની સાફ કરવા માટે થોડું પાણી સાથે થોડું બાઉલમાં એકસાથે ઉગારી)
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat તરીકે ઉચ્ચ તરીકે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તે જઈ શકે છે
એક મોટી ફ્લેટન્ડ રાઉન્ડમાં કણકને બહાર કાઢો કે જે skillet કરતાં મોટી છે
મધ્યમ-ઉચ્ચ પર સેટ બર્નર પર 9-12 ઇંચનો કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલેટ મૂકો. પાન પહેલેથી ગરમ કરો જેથી તે ગરમ હોય પરંતુ ધૂમ્રપાન ન કરે.
બર્નર બંધ કરશો નહીં પરંતુ મકાઈના ટુકડા અને લોટના ચપટી સાથે પણ તે છંટકાવ કરશો નહીં. પાનની ટોચ પર કણકને રાઉન્ડમાં મુકો અને તેને તળિયે સ્થાયી કરો. કણકની વધારાની બાજુઓને પૅનની ધારની બાજુમાં અને ખેંચો પરંતુ તે કોઈ પાતળા ફોલ્લીઓ માટે તળિયે સમાનરૂપે કણકને વિતરિત કરવાની ખાતરી કરો.
ઓલિવ તેલ સાથે કણક બ્રશ કરો કારણ કે તે જ્યોત પર થોડી રસોઇ શરૂ થાય છે.
એકવાર કણક પરપોટાની શરૂઆત થાય છે, મીઠું અને મરી અને મરિનરા સૉસ સાથે ટોચ પર છંટકાવ. કણક પર મરીનારા ફેલાવો, પાનની કિનારે બધી રીતે જવું.
2-3 કપ લોખંડની જાળીવાળું મોઝેઝેરા પનીર સાથે ટોચ
એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મીઠો અથવા ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને, પિઝાને પકાવવાની પથારીમાં સ્લાઇડ કરો અને તેને 10-15 મિનિટ માટે દબાવી દો. ચીઝ પરપોટુ અને સોનેરી હોવું જોઈએ.
વૈકલ્પિક: મધ અને ચિલી ટુકડાઓમાં મિશ્રણ સાથે પોપડો બ્રશ. તમે ઓલિવ ઓઇલ સાથે પણ બ્રશ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 170 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 16 એમજી |
| સોડિયમ | 194 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |