આ સારી રીતે અનુભવી બેકડ બટાકાની કચુંબર હાડકાં અને સ્વાદિષ્ટ છે, જેમાં બેકડ બટાકાની સાથે પાસાદાર ભાત રાંધેલ બેકન, કાપલી ચાદર પનીર, ખાટી ક્રીમ, અને સીસિંગ્સ. આ ગરમીમાં બટાટા કચુંબર અને સરળ અનુભવી ખાટી ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે કાચા મિશ્રણ માટે વધારાની ખાસ સ્વાદ ઉમેરો તમારા મનપસંદ બેકડ સ્ટફ્ડ બટાટા અથવા ભરેલા બેકડ બટાટા સૂપ તમને યાદ કરશે.
વધારાની લીલા ડુંગળી અને કાપલી પનીર સાથે બટેકા કચુંબર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
રસોઈયા, પોટલુક સપર, અથવા ટેલ્ગેજિંગ ઇવેન્ટમાં સેવા આપવા માટે આ એક સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ કચુંબર છે. જો તમે ટેક્સચર અને સુગંધ સાથે લોડ કરેલા વિશેષ-વિશેષ બટેટાની કચુંડ શોધી રહ્યાં છો, તો આ એક સરસ પસંદગી છે.
આ પણ જુઓ
સરસવ અને મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે પિકનીકના પોટેટો સલાડ
સૌર ક્રીમ અને સુવાદાણા સાથે લાલ પોટેટો સલાડ
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 પાઉન્ડ
- પકવવા બટેટા , રસ્કેટ (આશરે 4 કે 5 મોટા)
- 1 થી 2 tbsp ઓલિવ તેલ (અથવા વનસ્પતિ તેલ)
- 10-12 સ્ટ્રીપ્સ જાડા કટ બેકોન, પાસાદાર ભાત
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (વધુ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વધુ)
- 1/4 કપ પતળા કાતરી લીલી ડુંગળી (વધુ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે)
- 1/2 ચમચી સેલરિ બીજ
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3/4 કપ મેયોનેઝ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ (પ્રકાશ અથવા નિયમિત)
- 4 tablespoons દૂધ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વૈકલ્પિક: તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- બટાકાની અને કાંટાની કાંકરા સાથે કેટલાક સ્થળોએ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણીલી ઝાડવું. ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે બટાકાની ઘસવું. બટેટાંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર રેખા પર સીધી રેડવાની તૈયારી કરો અને લગભગ 1 કલાક સુધી ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂલ દૂર કરો. રેફ્રિજરેટરમાં બટાકાની મૂકો ત્યાં સુધી સારી મરચી.
- મધ્યમ ગરમી પર મોટી skillet મૂકો. પાસાદાર ભાત બેકોન ઉમેરો અને કૂક, stirring, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં અને ચપળ. ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર બેકોન દૂર કરો
- મરચી બટાટા છાલ અને તેમને 1/2-inch સ્લાઇસેસ કાપી. કૂકાયેલા બટેટાને સારી બાષ્પો સાથે સારી બાટલીમાં, 1 કપ કાપલી ચાદર પનીર અને 1/4 કપ કાતરી લીલી ડુંગળી મૂકો.
- એક નાની વાટકીમાં કચુંબરની વનસ્પતિ, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ, અને દૂધનો સંયોજન. સારી રીતે ભળી દો સ્વાદ અને મીઠું સાથે સિઝન, જરૂરી
- બટાકાની માં મેયોનેઝ મિશ્રણ જગાડવો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો.
- મોટી સેવા આપતી વાટકીમાં બટાટા કચુંબર ચમચી.
- વધુ લીલા ડુંગળી અને કાપલી પનીર સાથે તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે કચુંબર, તો ઇચ્છિત.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 582 |
| કુલ ચરબી | 43 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 66 એમજી |
| સોડિયમ | 672 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |