તાંદૂરી મસાલામાં પનીરના સોફ્ટ, રસદાર હિસ્સામાં મેરીનેટ અને પછી શેકીને શેકેલા! આ તમારી આગામી બાર્બેક ખાતે સેવા આપવા માટે એક સરસ વાનગી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 30, 2 "પનીરના સમઘન
- કુટીર ચીઝ ) - નીચે રેસીપી જુઓ
- 3 ટીબીએસએસ તંદૂરી મસાલા (નીચે રેસીપી જુઓ)
- 1/4 કપ દહીં
- 1 મોટી ડુંગળી 1 "ચોરસ ટુકડાઓમાં કાપી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, બેશક અને 2 "ક્યુબ્સ
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, બેરલ અને 2 "ક્યુબ્સ
- 5-6 ટીબીએસ શાકભાજી / કેનોલા / સૂર્યમુખી
- રસોઈ તેલ
- 2 ટીબીએસએસ ચટ મસાલા - મોટા ભાગના ભારતીય કરિયાણા સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ છે
- લેમન માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી wedges
તે કેવી રીતે બનાવો
- દહીં સાથે 2/2 ટી.એસ.એસ. તંદૂરી મસાલા , 2 tbsps રસોઈ તેલ અને મીઠું સ્વાદ અને સરળ પેસ્ટ કરો.
- બાઉલમાં પનીરના ટુકડા મૂકો અને તે ઉપર તંદૂરી પેસ્ટ કરો. બધા પનીરને સારી રીતે કોટ કરવા માટે ધીમેધીમે મસાલા કરો. આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક સુધી કાપાવી રાખો.
- બાકીના 1/2 ચમચી તંદૂરી મસાલાને ડુંગળીના ટુકડા સાથે સારી રીતે કોટ કરો.
- મેરીનેટેડ પનીર, ડુંગળી અને લીલા અને લાલ ઘંટડી મરીના ટુકડાને તમારી પસંદના સંયોજનમાં વાંસના ટુકડા પર લગાડવો.
- માધ્યમ પર તમારી ગ્રીલ પહેલેથી જ. તેના પર પૅનિયર સ્કવર્સ મૂકો અને થોડી રસોઈ તેલ સાથે બ્રશ કરો. પનીર સુધી ગ્રીલ હળવા સોનેરી અને ડુંગળી નરમ હોય છે. ઓવરકીક ન કરો અથવા પનીર રબર જેવું બનશે.
- પ્લેટ પર દૂર કરો અને ચટ મસાલા સાથે છંટકાવ. પનીર skewers પર કેટલાક લીંબુનો રસ સ્વીઝ, લીંબુ wedges સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ગરમ પાઇપિંગ સેવા આપે છે!
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 302 |
કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
સોડિયમ | 217 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 9 જી |