ભેટ આપવા માટે મિની સ્ટોટ્સ મહાન છે કારણ કે તે નાના છે અને તમે દરેક વ્યક્તિને તમારી ભેટ યાદી 2 અથવા 3 જુદી જુદી પ્રકારના મીની રોટર્સ પર આપી શકો છો. તજની સફરજનના મીની રટ્ટ્સ ગંધ અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ આ loaves પણ ખૂબ સરળ બનાવવા માટે છે - નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ
- લોટ (
- સર્વ હેતુ )
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તજ
- 1 ચમચી મીઠું
- 2/3 કપ માખણ (મરચી)
- 3/4 કપ
- ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 મોટા પકવવા સફરજન (જેમ કે
- ગ્રેની સ્મિથ , છાલ, કંટાળો, અને અદલાબદલી)
- 3/4 કપ દૂધ
- 2 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીસ 3 મિની રખડુ પેન. Preheat oven 350 ડિગ્રી એફ.
- મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, તજ, અને મીઠું ભેગા કરો. પાતળા સ્લાઇસેસમાં માખણ કાપી અને બાઉલમાં ઉમેરો. આંગળીઓથી મિશ્રણમાં બ્રેક કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બગડેલું નથી. ભુરો ખાંડ માં જગાડવો. અદલાબદલી સફરજન, દૂધ અને ઇંડા ઉમેરો જગાડવો આ બટર જાડા હોવું જોઇએ પરંતુ સૂકી નથી. જો જરૂરી હોય તો, એક સમયે વધુ દૂધ, ચમચી ઉમેરો.
- ત્રણ ગ્રારેડ મિની રખડુ પેનઝમાં સખત મારપીટ કરો. એક કલાક માટે અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી 350 ડિગ્રી ફુટ પર ગરમીથી પકવવું. રેખાઓ બંધ કરો અને રેક પર કૂલ દો.
બ્રેડ ખાવાના ટિપ્સ
- તમે ઝડપી બ્રેડ મિશ્રણ શરૂ કરો તે પહેલાં તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. આ રીતે, સખત મારપીટ કરીને અને ટીન્સમાં મુકીને સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સંપૂર્ણપણે ગરમ થવી જોઈએ. જો તે તૈયાર ન હોય તો, વધારાનો મિનિટે અથવા બે સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી પકાવવાની પથારી એ યોગ્ય તાપમાન સુધી પહોંચી નથી
- ઇંડાના સ્થાને એગ અવેજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- જો તમે ઘણું બાયક ન કરો તો નાની માત્રામાં પકવવા પાવડર ખરીદો. પકવવા પાવડર સમય પર તેની ક્ષમતા ગુમાવે છે.
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા અને ટર્ટારની 2 ચમચી ક્રીમના મિશ્રણ દ્વારા પકવવા પાવડર અવેજી બનાવો. આ આ રેસીપી માં માટે કહેવાતા પકવવા પાવડર 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બદલશે
- હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં ભુરો ખાંડનો સંગ્રહ તેને સખત બનવાથી રાખો.
- જ્યારે ભુરો ખાંડને માપવા માટે, તેને માપવાળી કપ અથવા ચમચીમાં હંમેશાં તેને પૅક કરો જ્યાં સુધી રેસીપી તમને અન્યથા કરવા માટે કહેતો નથી
- સરળ સુધી ઝડપી બ્રેડ સખત ઢાળો ક્યારેય મિશ્રણ લોટ ભેજ ન થાય ત્યાં સુધી તમે ઝડપી બ્રેડ સખત મારવા માગો છો, પરંતુ સખત મારપીટમાં હજુ પણ ગઠ્ઠો છે.
- આ મિની ઝડપી બ્રેડ સ્થિર થઈ શકે છે. ફ્રીઝર બર્ન અટકાવવા માટે હવાચુસ્ત બેગમાં રોટલીઓ સ્ટોર કરો. જરૂરી ફ્રીઝરમાંથી રખડુને દૂર કરો અને પકાવવાની પરાગરજ અથવા માઇક્રોવેવમાં ખાવાથી અથવા તેને ગરમ કરો
- તમે આ રેસીપીમાં કોઈ પણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સંપૂર્ણ દૂધ, મલાઈ કાઢી લીધેલું, ઓછું ચરબી વગેરે. દૂધ પણ પાણી અને બિનફળના શુષ્ક દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
- દૂધ પાવડર રૂપાંતર કોષ્ટક સૂકવવા દૂધ છે . રેસીપીમાં દૂધને બદલીને પાણીમાં કેટલું શુષ્ક દૂધ ઉમેરવું તે શોધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
- તે બગાડથી રાખવા માટે ચોખ્ખું લોટ ભરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 478 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 214 એમજી |
| સોડિયમ | 630 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |