તમે વપરાયેલ લાલ મરચું મરીના જથ્થાને બદલીને આ સૂકી ઘસવામાં ગરમીને ગોઠવી શકો છો. ગરમીના સંકેત સાથે આ સુગંધિત મસાલાનું મિશ્રણ છે જે તમામ પ્રકારના બરબેકયુના તમામ હેતુ માટે સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ પૅપ્રિકા
- 2 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons ખાંડ
- 2 tablespoons
- બ્રાઉન સુગર
- 2 tablespoons જીરું
- 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 2 ચમચી કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- લાલ મરચું મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
એકસાથે મિક્સ કરો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો. ડુક્કરના માંસ, ગોમાંસ અથવા મરઘાંના કોઈપણ કટ પર ઉપયોગ કરો. લગભગ 1 કપ બનાવે છે હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સીધા પ્રકાશથી દૂર રાખવામાં આવે તો આ મસાલા 6 મહિના સુધી રાખશે (મસાલાઓ સ્વાદ અને રંગને ગુમાવશે).
આ માંસને સમગ્ર સપાટી પર સરખે ભાગે વહેંચો. અપ કરવા માટે માંસ પર બેસીને પરવાનગી આપે છે, પરંતુ તમે રાંધવા શરૂ કરતાં પહેલાં એક કલાક કરતાં વધુ.
આનાથી મીઠાનું માંસની સપાટીમાં ગ્રહણ કરવામાં અને સમાનરૂપે વિતરણ કરવામાં આવશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 106 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3,616 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |