આ સ્ટીક્સ વિચિત્ર દક્ષિણપશ્ચિમ સ્વાદથી ભરવામાં આવે છે. આ અદ્ભુત ભોજનમાં સંપૂર્ણ ટુકડો કરતાં ઓછું કરવા માટે આ એક સરસ રીત છે. અઠવાડિક ભોજન માટે આદર્શ તમારા મનપસંદ શેકેલા અથવા ગરમીમાં બાજુઓ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 1 ઇંચ ટેન્ડરલાઇન સ્ટીક્સ (જાડા)
- 4 સ્લાઇસેસ ચીઝ (મોન્ટેરી જેક)
- 4 મરચું મરી (સંપૂર્ણ હળવા લીલા, તાજા અથવા કેનમાં)
- 2 ચમચી / 30 મી. ઓલિવ તેલ
- સ્પાઈસ ઘસવું માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પૅપ્રિકા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ સફેદ મરી
- 1 ચમચી / 5 એમએલ લાલ મરચું
- 1 ચમચી / 5 એમએલ બ્રાઉન સુગર
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ. જીરું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ. મીઠું (દરિયાઈ)
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ. કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
2. નાની બાઉલમાં પૅપ્રિકા, સફેદ મરી, લાલ મરચું, કથ્થઈ ખાંડ અને જીરું ભેગા કરો.
3. દરેક ટુકડોની બાજુમાં સ્લિપને કાપીને ચીઝ અને લીલા મરચાં પકડી રાખવા માટે મોટી પોકેટ બનાવવી. દરેક ટુકડો પોકેટમાં ચીઝની એક સ્લાઇસ અને એક સંપૂર્ણ મરચું મૂકો. ઓલિવ સાથે દરેક ટુકડો થોડું બ્રશ. સ્ટીક્સ પર મસાલા મિશ્રણ રુ. મધ્યમ ગરમી પર ગરમ ગ્રીલ પરના ટુકડા મૂકો અને આશરે 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, એકવાર વળાંક કે સ્ટેક્સ પહોંચવા માટે ઇચ્છિત દાનત પહોંચે ત્યાં સુધી.
4. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીમાંથી સ્થળ અને સ્ટૉન્ડેડ સ્ટીક્સ મોટા પ્લેટ પર મૂકો. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ઢીલી રીતે કવર કરો અને 5 મિનિટ માટે બાકી રહેવું. તમારા મનપસંદ બાજુઓ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 270 |
કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
સોડિયમ | 750 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |