લેટસ પાંદડાં અથવા મિશ્ર કચુંબર ગ્રીન્સ પર દ્રાક્ષ સાથે આ ચિકન સલાડ સેવા આપવા, અથવા સેન્ડવિચ ભરવા તરીકે ઉપયોગ. તે સર્વતોમુખી છે જો તમે ઇચ્છો તો વધુ ડુંગળી, પેકન્સ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરો વધારાની રંગ અને સ્વાદ માટે એવોકાડો અથવા ટમેટા થોડા સ્લાઇસેસ ઉમેરો. કચુંબરમાં બીજવાળા લાલ કે લીલા દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરો.
રોટિસેરિ ચિકન અથવા લેફ્ટટોવર શેકેલા ચિકનનો ઉપયોગ કરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. ઘણા ડેલી કાઉન્ટર્સ વેચાણ માટે શેકેલા અથવા શેકેલા ચિકન સ્તનો ધરાવે છે અને મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનો સંપૂર્ણપણે રાંધેલા રોટિસારી ચિકન આપે છે. શેકેલા મેર્નેટેડ ચિકન કચુંબર માટે વધુ જટિલ સ્વાદ ઉમેરે છે.
તે ગરમ ઉનાળો સાંજે એક ઉત્તમ વાનગી છે, અથવા પિકનીક અથવા લંચ સેન્ડવિચ માટે ચિકન સલાડ બનાવે છે. એક ચિકન સલાડ સેન્ડવીચ બાજુ પર સૂપ એક કપ સાથે ઉત્તમ બપોરના બનાવે છે. તમે પ્રકાશ મેયોનેઝ સાથે કચુંબર પણ હળવા રાખી શકો છો. થોડું "ઝિંગ" માટે, કરી પાવડરનો ડૅશ ઉમેરો.
નીચેના ટીપ્સ અને ભિન્નતા જુઓ, જેમાં ઝડપી શેકેલા ચિકન સ્તનો માટે કેવી રીતે કરવું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ ચિકન પાસાદાર ભાત
- 12 લાલ બીજવાળા દ્રાક્ષ (અથવા લીલા, અર્ધા)
- 3 tablespoons મેયોનેઝ (અથવા વધુ moisten માટે જરૂરી)
- 1/2 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1 લીલી ડુંગળી (લગભગ 2 ઇંચનો લીલા, અદલાબદલી)
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- ડૅશ કરી પાઉડર (અથવા સ્વાદ, વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મેયોનેઝના 3 ચમચી સાથે પાસાદાર ભાત ચિકન, કચુંબરની વનસ્પતિ અને લીલા ડુંગળી ભેગું કરો. વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો, અને મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સીઝન.
- દ્રાક્ષ ઉમેરો અને ભેગા કરવા ધીમેધીમે જગાડવો. જો ઇચ્છા હોય તો, કરી પાવડરનો ડૅશ ઉમેરો.
- તેનો ઉપયોગ કાતરીય બ્રેડ, રોલ્સ, અથવા બન્સ માટે ભરવા તરીકે કરો અથવા તેને પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા ડિનર કચુંબર માટે ગ્રીન્સ અથવા લેટીસના પાંદડા પર ઢાંકવા.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- લીલા ડુંગળીને બદલે, લાલ ડુંગળી, મીઠી ડુંગળી, અથવા પીળી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો.
- કચુંબર માટે એક ચમચી અથવા લીંબુનો રસ બે ઉમેરો.
- વોલ્ડોર્ફ-શૈલી ચિકન સલાડ : દ્રાક્ષ સાથે કચુંબર માટે 1/4 કપ સમારેલી અખરોટ અને પાસાદાર ભાત સફરજનના 2 કપ ઉમેરો.
- પેકેન સાથે ચિકન સલાડ : આશરે 1/3 કપ કિસમિસના અર્ધભાગ અથવા સલાડ પર અશિષ્ટપણે ભરેલું પેકન્સ ઉમેરો. પેકન્સ ટોસ્ટ કરવા માટે, તેમને મધ્યમ ગરમી પર સૂકી skillet માં મૂકો. કૂક, stirring અને દેવાનો ત્યાં સુધી પેકન્સ થોડું browned અને સુગંધિત છે.
કેવી રીતે ગ્રીલ ચિકન સ્તનો માટે
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીની ચાદર વચ્ચેની એક પણ જાડાઈ માટે ત્રણ ચિકન સ્તનો અથવા કટલો વિશે પાઉન્ડ. જો ઇચ્છા હોય તો, કચરામાં મરીનાડ સાથેના ચિકનને મુકો અને આશરે 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો. ચિકન દૂર કરો અને marinade કાઢી.
- ઓઇલ એ ગ્રીલ અથવા સ્ટૉવૉપૉપ ગ્રીલ પેન
- મધ્યમ હાઇ હીટ પર ચિકન, અથવા આસપાસ 400 એફ ગ્રીલ જો તમારી ગ્રીલ એક થર્મોમીટર છે બદામી બંને બાજુએ ભૂરા રંગના રૂપમાં, ભુરોમાં ભૂકો. ચિકન માટે લઘુતમ સલામત તાપમાન 165 F (74 C) છે. જાડાઈ પર આધાર રાખીને, Grilling વિશે 10 થી 15 મિનિટ લેશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 620 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 109 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 257 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 65 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |