સરળ ચીઝ બૉરેકાસ (ડેરી)

બોર્કે તેમના ટર્કિશ નામની જેમ, ઇઝરાયેલી બૉરેકાસ વિવિધ પ્રકારની ભરીને ભરી શકે છે, તેમ છતાં સાદી ચીઝ અથવા બટેકા બૉરેકા ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. ઈસ્રાએલમાં, તમે તેને દિવસના દરેક સમયે, ઓફરમાં ઓફર કરી શકો છો, બંનેને ભોજન વખતે અથવા નાસ્તા તરીકે. ગિઓરા શિમોની યાદ કરે છે કે "મારા ઇઝરાયેલી ઘરમાં એક ખાસ રાત્રિભોજનમાં ટ્યૂના કચુંબર અથવા ઇંડા, ઇઝરાયેલી કચુંબર અને પનીર બૉરેકાસનો સમાવેશ થાય છે." તે કહે છે કે "કોઇપણ ઇઝરાયેલી કરિયાણાની દુકાનમાં બૌર્કાઓ સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ હોય છે, પરંતુ હોમમેઇડ બૉરેકાકાઓ હરાવ્યા નથી અને બાળકો તેમને તૈયાર કરવા માટે આનંદ માણે છે." તેમની સરળ ચીઝ-ભરેલી આવૃત્તિમાં ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી અને મોઝાઝરેલા પનીરનો ઉપયોગ થાય છે.

તે ભોજન બનાવો: ઇઝરાયેલી સલાડ સાથે bourekas, અથવા બકરી ચીઝ અને Arugula સાથે આ વારસદાર ટામેટા સલાડ સેવા દ્વારા સમૃદ્ધ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક કાઉન્ટરપોઇન્ટ તક આપે છે. એક મશરૂમ અને ડુંગળી ઓમેલેટ અથવા શેકેલા ગાજર, એપલ અને સેલરી સૂપનું બાઉલ સરસ રીતે ભોજન ખાય છે.

મિરીની રેસીપી ટીપ્સઃ મોઝેરાલ્લાને શોધવાનું સહેલું હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ટેક્સચર અને હળવા સ્વાદ એ બ્રિસ્ન ટેંગની બરાબર લાક્ષણિકતા નથી જે તમે સામાન્ય રીતે ઈઝરાયેલી પનીર બૉરેકામાં શોધી શકશો. Feta અને Kashkaval મિશ્રણ માટે કેટલાક અથવા બધા મોઝેઝેરેલા સ્વેપ, અથવા પણ કેટલાક gvina levana (ખાટા ક્રીમ જેવા નોંધો સાથે ક્રીમી ઇઝરાયેલી ચીઝ) અથવા બકરી ચીઝ, અને તમે ઇઝરાયેલી- શૈલી ચીઝ boureka.

મીરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા સંપાદિત

તમને જરૂર પડશે

• 1 ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• 8 ઔંસ (1 3/4 કપ અથવા 225 ગ્રામ) કપ કાપલી મોઝારેલા ચીઝ
• 1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1/2 ચમચી લસણ મીઠું
• 1/4 ચમચી મરી
• 1 17.5 ઔંશ (450 ગ્રામ) પેકેજ ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી
• 1 મોટી ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• તલને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 ° ફે (180 ° સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો શીટ રેખા.

2. એક વાટકીમાં, ઇંડા, પનીર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ મીઠું અને મરીને ભળવું.

3. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, 5-ઇંચના ચોરસમાં પફ પેસ્ટ્રીને કાપી. દરેક ચોરસમાં પનીર ભરીને પલાળીને એક હૅપિંગ ચમચી મૂકો. ચોરસની કિનારીઓ પાણીથી વટાવી દે છે અને ત્રિકોણાકાર પેસ્ટ્રીઝ બનાવવા માટે ત્રાંસા અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો. અંદર ભરવાની સીલ કરવા માટે ધારને ચુંટો કરો.

4. બોરકાના ટોપ્સને તોડેલા ઇંડા સાથે અને બ્રશ છંટકાવ કરો.

5. 30 મિનીટ માટે પ્રેઇમેટ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી પેસ્ટ્રીઝ ફૂંકાતા અને સુવર્ણ હોય ત્યાં સુધી, અને ભરવાથી તેને રાંધવામાં આવે છે. તાત્કાલિક સેવા આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	325
કુલ ચરબી	23 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	109 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	266 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	10 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)