ધ અલ્ટીમેટ મીટબોલ સેન્ડવિચ

શું આ meatball સેન્ડવિચ બાકીના ઉપર ઊભા કરે છે? શરુ કરવા માટે સારું, તેનો આકાર કોફ્ટા કબાબો જેવું જ છે, સેન્ડવીચને વધુ સારી રીતે રાખવાની મંજૂરી આપે છે. બીજું, તે લસણ બ્રેડ પર પીરસવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 3 પાઉન્ડ / 1.3 કિગ્રા ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસ
• 1/3 કપ / 80 એમએલ મસા લોટ (પ્રાધાન્યવાળી બ્રેડક્રમ્સમાં વાપરો)
• 1 ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• 2 ચમચી / 10 એમએલ ટમેટા પેસ્ટ
• 2 ચમચી / 10 એમએલ સમુદ્ર મીઠું ટુકડાઓમાં
• 2 ચમચી / 10 એમએલ ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
• 2 ચમચી / 10 મીલી ડુંગળી પાવડર
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
• 6 મોટી મેટલ skewers
• લસણ બ્રેડ માટે:
• 6 હોગી રોલ્સ
• માખણની એક લાકડી, ઓરડાના તાપમાને
• 1 ચમચી / 5 એમએલ લસણ પાવડર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ ડુંગળી પાવડર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
• સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• ટોપિંગ:
• 12 સ્લાઇસેસ પ્રૉલોન ચીઝ
• 1 જાર તૈયાર મરિનરા સૉસ
• 1/3 કપ / 80 એમએલ તાજા તુલસીનો છોડ, સમારેલી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. લસણ બ્રેડ તૈયાર કરવા. લસણ અને ડુંગળી પાવડર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે નરમ પડ્યો હતો (ઓગાળવામાં નથી) માખણ ભેગા કરો. કટ હોગી રોલ્સ લંબાઈ, જો તેઓ પૂર્વ-કટ ન હોય બધી રીતે કાપી નહીં તેની ખાતરી કરો. કુદકોમાં છિદ્ર રાખો બ્રેડની બન્ને બાજુમાં માખણ મિશ્રણને હલાવો. મોટી ટ્રે પર મૂકો અને પાછળથી ત્યાં સુધી કોરે સુયોજિત કરો. સમય આગળ જો તમે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો

1. માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. મેસા લોટ (અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં), ઇંડા, ટમેટા પેસ્ટ, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા, ડુંગળી પાઉડર, મીઠું અને કાળા મરી સાથેના માંસને ભેગું કરો. છ 8 "ઇંચ અથવા 1/2 પાઉન્ડ દીઠ સ્ક્વેર , કોફ્ટા સ્ટાઇલ કેબોબ્સમાં ફોર્મ બનાવો ખાતરી કરો કે તેઓ સ્ક્વોયરની આસપાસ મજબૂત રીતે પેક કરવામાં આવે છે.જાળીને સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલાં મોટા પકવવા શીટ પર મૂકો.સારવારથી કબાબને ગ્રીલ પર મૂકો અને 12 થી 15 મિનિટ માટે રસોઈ કરો ધીમે ધીમે દરેક 3-4 મિનિટ દરવાજો.
2. છેલ્લા 4 થી 5 મિનિટ રસોઈ કરવા માટે, લસણ બ્રેડ મૂકો, માખણની બાજુ નીચે ગ્રીલ પર છીણવું. જ્યારે સરસ અને toasted, ઉપર વળે છે અને દરેક બન પર ચીઝ બે સ્લાઇસેસ મૂકો. વધુમાં 1 થી 2 મિનિટ માટે કૂક. એકવાર પનીર ઓગાળવામાં આવે છે, પછી બર્ન અને કબાબને દૂર કરો (માંસ 165 F અથવા 75 C ની આંતરિક તાપમાન સુધી પહોંચે તે પછી થાય છે)
3. એસેમ્બલ કરવા માટે, કબાબોને બન પર મૂકો, હૂંફાળુ મરીનારા સૉસની ઉદાર રકમ સાથે, અને અદલાબદલી તુલસીનો છોડ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.