કી ઘટકો prepping છે રાત્રે પહેલાં
હું એશિયન નૂડલ્સ સૂપને પ્રેમ કરું છું અને ફ્રાઇડ નૂડલ્સને જગાડું છું, અને મને મારી પ્રથમ ભોજન માટે તેમાંથી ક્યાં તો પ્રેમ છે. પરંતુ, ઘણી વાર, સમયની મર્યાદાઓને માર્ગમાં મળે છે.
સ્પષ્ટ વિકલ્પ ત્વરિત નૂડલ્સ માટે જવું છે જે ઉકળતા પાણીની જરૂર નથી.
દુર્ભાગ્યે, હું ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ અસંતોષ શોધવા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ સૂપ્સ સાથે, તે સૂપ અને વાસ્તવિક અને નોંધપાત્ર માંસ ટુકડાઓ અભાવ છે. આ સૂપ, ઘણી વખત MSG સાથે સ્વૈચ્છિક, ખૂબ કૃત્રિમ સ્વાદ અને પછી ભોજન પછી લાંબા વિલંબ થાય છે કે જે aftertaste નહીં.
શુષ્ક નૂડલ્સ સાથે, તળેલી નૂડલ્સ જગાડવાની ત્વરિત આવૃત્તિ, તે વાસ્તવિક શાકભાજી અને માંસની અછત છે જે અનુભવની ઇચ્છાને છોડે છે.
તેથી, મેં રસોઈ નૂડલ સૂપ બનાવવા અથવા નાસ્તો માટે સહેજ અને ઓછા સમય માટે વપરાતી નૂડલ્સને જગાડવાની કેટલીક પ્રાયોગિક તકનીકો વિશે વિચાર કર્યો. તે સમય આગળ તૈયાર વિશે બધા છે
આગામી બે પૃષ્ઠોમાં મારી ટીપ્સ વાંચો
કોઈપણ જેણે વિએતનામીઝ pho ઘર બનાવવાની કોશિશ કરી છે, તે જાણે છે કે મોટા ભાગનો વપરાશ કરનાર વ્યક્તિ સૂપ બનાવે છે. આ મસાલા શેકેલા છે અને ગોમાંસ શંક અને પૂંછડી હર્બીઝ અને શેકેલા મસાલાઓ સાથે લાંબા, લાંબા કલાકો સુધી સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવે છે કે ભલાઈનો બધો ભાગ બહાર કાઢવામાં આવે છે અને સૂપમાં પરિવહન થાય છે. સૂપ બનાવતી વખતે તમને જાગૃત રહેવાની જરૂર નથી. તમે ધીમા કૂકરમાં બધું જ ડમ્પ કરી શકો છો અને રાતોરાત પર છોડી શકો છો.
તમે જાગતા અને નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે તૈયાર છો તે સમય સુધીમાં, તે સૂપ તૈયાર થઈ જશે.
કારણ કે ચોખાના નૂડલ્સને બ્લાન્ચીંગની પહેલાં ઝબકાવવાની જરૂર છે , કારણ કે તમે સૂવા પહેલાં નૂડલ્સ સૂકવવાનો સારો વિચાર છે. તમે પાણીમાં રાતોરાત છોડી શકો છો, જ્યાં સુધી તમે નૂડલ્સ અને ફ્રિજમાં આવરેલા બાઉલમાં પાણી રાખો.
નાસ્તો કરતા પંદર મિનિટ પહેલાં, તમારે ફક્ત નૂડલ્સને ઝાંખા પાડવી અને ફોને ભેગા કરવું છે .
શેકીને જગાડવો એ અતિ ઝડપી રસોઈ પ્રક્રિયા છે. તે ફ્રાઇડ ફ્રાઇડ નૂડલ્સ વાનગીને રાંધવા માટે થોડી મિનિટો કરતાં વધુ સમય લેતો નથી. તે બધા ઘટકો જે તે પર જાય છે prepping છે ઘણો સમય લે છે શાકભાજીને છીણી, સુવ્યવસ્થિત અને કાપી શકાય છે. માંસ મેરીનેટેડ હોવું જોઈએ. આ તમામ, તમે રાત્રિ પહેલાં તે કરી શકો છો જેથી નાસ્તા માટે જગાડવો ફ્રાઇડ નૂડલ વાની રસોઈ 15 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં પૂર્ણ કરી શકાય.
તમારા એરોમેટિકસ અને શાકભાજી લો, તેમને ગમે તે આકાર અને કદમાં કાપી નાખો, પછી તેમને ફ્રિજમાં અલગ કવર કરેલા કન્ટેનરમાં રાખો. શા માટે અલગ કન્ટેનર? કેટલાક શાકભાજી પાણી કાઢી દે છે, જ્યારે અન્ય, મશરૂમ્સ જેવા, અત્યંત શોષક હોય છે. તમે કેટલાક ઘટકો રાત્રે દરમિયાન તેમના નાજુક સ્વાદ અને કુદરતી પોત અથવા બીભત્સ દેવાનો ગુમાવી નથી માંગતા.
સુપર પાતળા સ્લાઇસેસમાં માંસને કટ કરો, મરનીડ સાથે ટૉસ કરો અને ફ્રિજમાં બીજા આવૃત કન્ટેનરમાં રાખો.
નાસ્તાના પંદર મિનિટ પહેલાં, બાકી રહેલ એકમાત્ર કામ નૂડલ્સ ઉકાળવાથી અને શેકીને બધું ભેગું કરો.