પરંપરાગત તળેલું મશરૂમ રેસીપી

સાટુટેડ મશરૂમ્સની વાટકી એક વાસ્તવિક રાત્રિભોજનમાં સાદી ચિકન સ્તન અથવા બ્રોમેટ કરેલી વસ્તુને ફેરવી શકે છે ... અને જો ટેબલ પર દરેક જણ મશરૂમનો ચાહક હોતો નથી, તો પછી તમે તેને પસાર કરી શકો છો અને જો તેઓ ઇચ્છતા હોય તો દરેકને તેને લઈ જવા દો. . તેઓ બર્ગર (ગોમાંસ, સૅલ્મોન, ટર્કી, veggies, તમે શું છે), અથવા કેટલાક રાંધેલા polenta ટોચ પર પણ મહાન છે. મશરૂમના બે પાઉન્ડ્સ ઘણો લાગી શકે છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે નોંધપાત્ર રીતે સંકોચાય છે. આને મોટા પાયે કુક કરો, જેથી તેઓ બાફવુંના બદલે સરસ રીતે નિરુત્સાહિત કરે.

સરસ રજાના સાઇડ ડીશ માટે ચોખાના પલઆફમાં તેને ભરો, અથવા તેમને રાંધેલ ફ્રોરો અથવા ક્વિનો સાથે ચડાવી દો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ખૂબ મોટી skillet ગરમી. તેલ, પછી મશરૂમ્સ અને લસણ, મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન, અને 10 મિનિટ સુધી sauté ઉમેરો જ્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન કરતું નથી અને મશરૂમ્સ સરસ રીતે નિરુત્સાહિત કરે છે.
  2. સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો અને હોટની સેવા આપો.

લોકો ઘણીવાર મશરૂમ્સને પોષણ માટે સારો સ્રોત માનતા નથી, પણ મશરૂમ કાઉન્સિલના લોકો કહે છે:

મશરૂમ્સ વિટામિન ડી અને પોટેશિયમ (8%) જેવા કેટલાક આવશ્યક ખનિજો પૂરા પાડે છે, જે આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવાની જરૂર છે.

મશરૂમ્સ એ ઉત્પાદન ડીઝલમાં વિટામિન ડીનું એકમાત્ર સ્ત્રોત છે અને કેટલાક બિન-કિલ્લેબંધિત ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. વિટામિન ડી શરીરને કેલ્શિયમ શોષણ કરવામાં સહાય કરીને મજબૂત હાડકાં બનાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે સેલ વૃદ્ધિ, ચેતાસ્નાયુ અને પ્રતિરક્ષા કાર્ય, અને બળતરા ઘટાડા સાથે મદદ કરે છે.

મશરૂમ્સ સેલેનિયમના સૌથી ધનાઢ્ય સ્ત્રોતમાંથી એક છે, એક ખનિજ જે પ્રતિકાર વ્યવસ્થાને યોગ્ય રીતે કામ કરે છે.

મશરૂમ્સ બી વિટામિન્સનો સારો સ્રોત છે, જેમ કે રિબોફ્લેવિન અને નિઆસીન, જે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને ભંગ કરીને ઊર્જા પૂરી પાડે છે. રિબોફ્લેવિન તંદુરસ્ત લાલ રક્તકણોને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે નિઆસીન તંદુરસ્ત ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પાચન અને નર્વસ સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે.

પોટેશિયમ એક મહત્વનું ખનિજ છે જે સામાન્ય પ્રવાહી અને ખનિજ સંતુલન જાળવણીમાં મદદ કરે છે, રક્ત દબાણ નિયંત્રિત કરવા માટે કી. તે હૃદય સહિત, જ્ઞાનતંતુઓ અને સ્નાયુઓને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે ભૂમિકા ભજવે છે. વિવિધ પ્રકારનાં મશરૂમ્સમાં પોટેશિયમના વિવિધ સ્તર હોય છે, તેથી સૌથી વધુ ધનાઢ્ય છે તે જોવા માટે વ્યક્તિગત જાતોની તપાસ કરો, જો આ પોષક છે તો તમે તમારા આહારમાં વધારો કરવા માગો છો.

મશરૂમ્સના પોષણ મેળવવાની કેટલીક સ્વાદિષ્ટ રીતો માટે, મશરૂમ, કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને ફેટા ફ્રિટટાટા , ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન અથવા લિક, મશરૂમ અને બકરી ચીઝ ક્વિચનો પ્રયાસ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 38
કુલ ચરબી 2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 2 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 212 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 3 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 2 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)