આ બેકડ ફૂલકોબી એક સરળ 5 ઘટક રેસીપી છે. ફૂલકોબીને સાદી માખણ અને બ્રેડ કાટલાની કોટિંગ અને પરમેસન પનીર ટોપિંગ સાથે સંપૂર્ણતામાં શેકવામાં આવે છે.
આ casserole તેમજ કોબીજ અને બ્રોકોલી florets મિશ્રણ સાથે કરી શકાય છે. વધુ પરમેસન પનીર ઉમેરો અથવા તીક્ષ્ણ સ્વાદ માટે રોમાનો અથવા આસિયાયા ચીઝનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ફૂલકોબી
- 4 ઔંસ (1 લાકડી) માખણ અથવા માર્જરિન
- 1/4 કપની સુંદર બ્રેડ કાગળ
- 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વૈકલ્પિક
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 3 થી 4 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ફૂલકોબીમાં ફૂલકોબીને ધોઈ અને તોડવું.
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- બટર 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી
- ડબલ બોઇલરની ટોચ પર ફૂલકોબીના ફ્લોરટ્સ મૂકો અથવા ઉકળતા પાણી અને વરાળ ઉપર દસ મિનિટ સુધી આવરી લેવામાં આવે, અથવા પાણીથી ઢંકાય અને માત્ર ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
- જ્યારે ફૂલકોબી રાંધે છે, માખણ અથવા માર્જરિન પીગળી જાય છે, બ્રેડના ટુકડાઓ ઉમેરો, અને થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી જગાડવો. ફ્લોરેટ્સને ડ્રેઇન કરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે ગરમ બ્રેડ મિશ્રણમાં ડૂબવું. કોબીજને તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને ફૂલકોબી પરના કોઈ પણ બ્રેડના ટુકડા છંટકાવ કરો. મીઠું છંટકાવ અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, જો વાપરી રહ્યા હોય, અને Parmesan ચીઝ
- આશરે 20 થી 25 મિનિટ માટે પ્રીયિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફૂલકોબી કાજરોલ બનાવો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- રેસીપીમાં બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીના ફૂલના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
- એક સમાન લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે Parmesan બદલો
વધુ ફૂલકોબી રેસિપિ
- પરમેસન ચીઝ સાથે મલાઈ જેવું ફૂલકોબી સૂપ
- શેકેલા ફૂલકોબી અને ક્વિનો સલાડ
- ક્રેક પોટ ફુલાવર અને બ્રોકોલી ચીઝ સોસ સાથે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 138 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 266 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |