ચમકદાર ગાજર માટે આ સરળ રેસીપી કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા રજા પ્રસંગ માટે સરસ સાઇડ ડિશ બનાવે છે. પાંચ મસાલાના પાવડર - ખાટી, કડવા, મીઠી, તીખું અને મીઠાના સ્વાદમાં મિશ્રણ - મીઠી ચમકદાર ગાજરમાં એક શક્તિશાળી પંચ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ગાજર, કર્ણ પર 1/4 થી 1/2 ઇંચના ટુકડાઓમાં સમારેલી
- 3/4 કપ પાણી
- 2 tablespoons
- પ્રકાશ સોયા સોસ
- 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
- 2 tablespoons માખણ
- 1 ચમચી
- પાંચ મસાલા પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગાજર ધોઇ અને વિનિમય કરવો. પાણી, સોયા સોસ અને ખાંડને ભેગું કરો અને રદ્દ કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન માં માખણ ઓગળે. ગાજર ઉમેરો
- ગાજર સાથે stirring પાંચ મસાલા પાવડર , ઉમેરો.
- પાણી, સોયા સોસ અને ખાંડનું મિશ્રણ ઉમેરો. બોઇલ લાવો
- ગરમી ઓછી કરો, કવર કરો અને નરમાશથી ગાજરને સણસણત કરો જ્યાં સુધી તેઓ લગભગ 10 મિનિટ સુધી કાંટો સાથે ટેન્ડર અને પેર નહીં કરે.
- ઢાંકણ દૂર કરો. ગરમી ઊંચી કરો અને ગાજરને રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી પ્રવાહી બોલ (5 થી 7 મિનિટ) સળગાવી છે. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 123 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 541 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |