આ સરળ આલૂ ફ્રીઝર જામ રેસીપી સાથે તમારા ઘરના આખા વર્ષમાં ઉનાળામાં પીચી-ઉત્સાહી સ્વાદ રાખો. પરંપરાગત જામની જેમ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પછી ફ્રિઝર-સલામત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે જેથી તમે ગમે ત્યારે તમારા મજૂરના "ફળો" નો આનંદ માણો. જો તમને સરળ ફ્રિઝર જામ ગમે, તો તમને આ બ્લુબેરી ફ્રીઝર જામ રેસીપી પણ ગમે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ પીચીસ (છાલવાળી અને કચડી)
- 1/4 કપ લીંબુનો રસ (તાજા)
- 1 પેકેજ / 1 3/4 ઔંસ પાઉડર
- ફળ
- 1 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
- 5 1/2 કપ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી કેટલમાં પીચીઝને માપો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. એક લાકડાના ચમચી સાથે stirring જ્યારે, ધીમે ધીમે pectin ઉમેરો.
- મિશ્રણ 20 મિનિટ માટે ઊભા રહેવું; ફળ સાથે પેક્ટીન મિશ્રણ દરેક 5 મિનિટ stirring. કોર્ન સીરપ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- આશરે 100 એફ, અથવા માત્ર સ્પર્શ સુધી ગરમ કરવા માટે ઓછી ગરમી પર કુક કો. મિશ્રણને ગરમ થવાની મંજૂરી આપશો નહીં.
- ટોચની 1/2-ઇંચની અંદર ફ્રિઝર કન્ટેનરમાં જામ ભરો. તરત જ રાખવામાં આવરી. જેલી સુસંગતતા સુધી ઊભા દો.
- વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો એકવાર જાર ખોલવામાં આવ્યું છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 44 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 8 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |