આ દુર્બળ, સ્વાદિષ્ટ ટિલાપિયા તૈયાર કરવા અને ગરમાવો માટે એક ત્વરિત છે. માછલીને ઠીક કરવા અને રસોઇ કરવા માટે માત્ર થોડી મિનિટો લે છે. આ fillets એક સ્વાદિષ્ટ લીલા ડુંગળી, ચૂનો, પીસેલા ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. માછલીને ચટણી અને ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા ગરમીમાં અથવા શેકેલા બટેટાને સેવા આપો. એક સંપૂર્ણ કુટુંબ ભોજન માટે ઉકાળવા શાકભાજી ઉમેરો.
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન અનુસાર માછલીની સેવા આપતી એક ચેકબુકના કદ વિશે છે અથવા 3.5 ઔંસ રાંધેલા છે. તેઓ એક સપ્તાહમાં માછલીની બે પિરસવાનું ભલામણ કરે છે. વધારાના બોનસ તરીકે, તિલીપિયા માત્ર હળવા અને બજેટ-ફ્રેન્ડલી નથી, તે પારામાં ઓછું છે.
સંબંધિત રેસિપિ
ટિલાપિયા ડિલ અને સૉરે ક્રીમ સાથે
સીજેન્ડ પંકો કોટિંગ સાથે બેકડ ડીજોન મસ્ટર્ડ ટિલાપિયા
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 થી 1 1/2 પાઉન્ડ તિલીપિયા (પૅલેટ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (ઓગાળવામાં)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 scallions (લીલી ડુંગળી, પતળા કાતરી)
- 1 કપ ક્રીમ (ભારે)
- 1/4 કપ પીસેલા (તાજા, અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચૂનો રસ
- 1 ચમચી ઝાટકો (ચૂનો, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- વરખ સાથે પકવવાનો પટ્ટો રેખા કરો; નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે
- તિલીપિયા ફિલ્ટર્સને થોડું માખણથી બ્રશ કરો અને તૈયાર પેનમાં ગોઠવો. મીઠું અને મરી સાથે આછા થોડું છંટકાવ.
- આશરે 20 મિનિટ સુધી માછલી પકવવા અથવા જ્યાં સુધી કાંટો સાથે તિલીપિયા રાંધવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં સરળતાથી બનાવવામાં આવે છે.
- વચ્ચે, મધ્યમ ગરમી પર નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમી; 1 થી 2 મિનિટ માટે લસણ અને ડુંગળી નાંખો. ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા. સહેજ ઘટાડવા માટે લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી સણસણવું. તાજા અદલાબદલી પીસેલા, ચૂનો રસ અને ઝાટકો, અને મીઠું અને મરી સ્વાદમાં જગાડવો. લગભગ 1 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- માછલાં પકવવાની તૈયારીમાં રહેલી માછલીઓમાંથી કેટલીક ચટણી ઝાડવાં.
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમે પીસેલાના ચાહક નથી, તો રેસીપીમાં સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 451 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 185 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |