ગ્રેટ બ્રિટીશ ગરમીથી પકવવું બંધ ચોક્કસપણે તાજેતરનાં દાયકાઓના સૌથી લોકપ્રિય રાંધણ શોમાંનું એક છે. હવે પ્રસિદ્ધ તંબુમાં વસંતનો હુમલો, લાખો અને કરોડો દર્શકોને પાનખરમાં પ્રસારિત થાય ત્યારે ટીવી સ્ક્રીન પર લગાવે છે. બ્રિટનમાં, તે ગરમીથી પકવવું અથવા GBBO તરીકે ઉનાળુ શુભેચ્છા ઇચ્છે છે (યુકેમાં ઉષ્ણતામાન તરીકે જાણીતું છે) શરૂ થાય છે.
પરંતુ આ મોહક અને નિરંતર બ્રિટીશ સાહસ પણ વિશ્વભરમાં જોવા મળે છે, જેમાં કેટલાક દર્શકો શોમાં ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક પરિભાષા, તકનીકો અને બક્સ પર તેમના માથા ખંજવાળ કરે છે.
કેટલાક બહાર figured શકાય; અન્યને થોડી વધુ સમજૂતીની જરૂર છે. અને બ્રહ્માંડના અભાવનો પ્રેમ, જેમાં ગરમીથી પકવવું ફાટી નીકળે છે, ક્યારેક સમજાવીને બહાર આવે છે, તેથી ફક્ત તમારી જાતને પાછા બેસો, હસવું અને પકવવાનો આનંદ માણો.
અહીં અમે 25 વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાતી શરતો, તકનીકો અને બક્સ આપીએ છીએ; સમજાવ્યું કે આ સારુ બ્રિટીશ વિનોદની વધુ સારી સમજણ મેળવીને, તમે આશા રાખશો કે આનંદની વધુ ઉચ્ચતમ ભાવના હશે.
ગરમીથી પકવવું - 101
બ્રિટિશ ઈંગ્લિશ ગરમીથી પકવવું ના કટાક્ષમાં ક્રિયાપદ અને એક સંજ્ઞા બંને હોઈ શકે છે કે જે સ્પષ્ટ કરવા માટે, આગળ કોઈ જતાં પહેલાં, તે હિતાવહ છે. GBBO દરમ્યાન પ્રસ્તુતકર્તા, રસોઈયા અને ન્યાયમૂર્તિઓ એક અથવા બીજામાંથી કાપશે, અને અર્થ પડાવી લેવું મહત્વનું છે.
એક ગરમીથી પકવવું (એન), પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અને GBBO પર શેકવામાં કોઈપણ વાની એક કેક હશે, ખાટું, પેસ્ટી, વગેરે. તમે તેને "તમારી ગરમીથી પકવવું જોઈએ .." તરીકે વ્યક્ત સાંભળવા આવશે
ગરમીથી પકવવું (માં) પકવવાની ક્રિયા અને દરેક પ્રોગ્રામ દરમિયાન સાંભળવામાં આવે છે "તમારી પાસે (x) મિનિટ છે તેથી તૈયાર થઈ જાવ!" દરેક વિભાગ શરૂ કરવા માટે
GBBO ગેરસમજ ટેકનિકલ શરતો
તકનિકી શબ્દો બૅકેક બંધ પરના પાટિયાઓ પર લોટ તરીકે હાંકેલા છે. એક અનુભવી બ્રિટિશ બેકર તેમાંના મોટા ભાગનાને સમજશે, પરંતુ બિન-બ્રિટીશ દર્શકના કલાપ્રેમી માટે, આ બહુ ગૂંચવણમાં મૂકે છે. શોમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા પાંચમાં નીચે છે.
સ્લૅક - એક ઓછી ખુશામત શબ્દ જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ (મૂર્ખ અર્થ) વર્ણવવા માટે વપરાય છે પરંતુ ગરમીથી પકવવું માટે, તે સખત મારપીટ, ક્રીમ અથવા કસ્ટાર્ડની ગરીબ સુસંગતતાને રજૂ કરે છે.
ટેમ્પર - જ્યારે તમારા ગરમીથી પકવવું બળી જાય છે ત્યારે ક્રોસેશનની સ્થિતિ નથી, પરંતુ ચોકલેટને બગાડવામાં આવે ત્યારે ચમકે અને ચપળ ક્રેક પેદા કરવા માટે ચોકલેટને ગલન કરવાની કળા છે.
સોગી બોટમ - ભીનું નહીં, પરંતુ શેકેલા પેસ્ટ્રીનો અન્ડરકુક્ડ બેઝિંગ ઘણીવાર ટેર્ટસ અને પાઈ પર હોય છે.
સાબિત કરવું - પોલ હોલીવુડને સહમત કરવાનો પ્રયાસ નહી, તમે જાણો છો કે તમે શું કરી રહ્યા છો, પરંતુ આ કણકના વધતા માટે આ શબ્દ છે; સામાન્ય રીતે બ્રેડ અથવા ખમીર માલ સાબિત (વધારો) માટે મૂકવામાં આવે છે અને જો તમે પુરતી નસીબદાર છો, તો એક પુરતી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં.
ગ્રીલ - બ્રિઅલર, એક શબ્દ અથવા મુદત અહીં ઉપયોગ નથી, અને જે બરબેકયુ નથી હેઠળ પૉપ અર્થ થાય છે બ્રિટનમાં જે અન્ય શબ્દ .
છંટકાવ વેદી - ખાવાનો શબ્દ ન હોય; બ્રિટીશ-અંગ્રેજીમાં પણ એક સામાન્ય નામ નથી આ શબ્દ માત્ર GBBO સાથે સંબંધિત છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ ગેઘમ ટેબલક્લોથ સાથે તકનીકી પડકાર માટે દરેક સ્પર્ધક માટે વર્કસ્ટેશનના આવરણનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે.
ઘટકો, સાધનો અને ફુડ્સ
જો તકનીકી દ્રષ્ટિએ તમને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે ઘટકો અને ખોરાકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો જો તમે બ્રિટીશ બેકર ન હોવ તો તે ગૂંચવણમાં મૂકે છે. અહીં યુ.એસ. દર્શકો માટે અનુવાદિત સૌથી સામાન્ય લોકોમાંના થોડા છે.
ગોલ્ડન ચાસણી - મીઠું, પરંતુ મકાઈ સીરપ, આના જેવું જ છે.
ડાર્ક મશાલ - ભારે લોકપ્રિય બ્રિટીશ ઘટક, કાકવી માટે ભિન્ન નથી
ક્લિંગફિલ્મ - તદ્દન સરળ, પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા સારન વીંટો.
સેંકડો અને હજારો - સ્પ્રીન્ક્લ્સ, બંને મોહક નામો છે.
કેકના ટુકડાં દોરીથી - બિસ્કિટ છે, અને બિસ્કિટ કૂકીઝ છે
ફેરીકૅક - ખૂબ સમાન છે, પરંતુ થોડી કપકેક તરીકે મિથ્યાડંબરયુક્ત નથી.
સુલ્તાનાસ - વારંવાર આ શો પર ઉલ્લેખ કર્યો છે, અને અન્યત્ર ગોલ્ડન રાયસિન્સ તરીકે જાણીતા છે.
બૅપ - ગરમીથી પકવવું બંધ પર ઘણા innuendoes કારણ છે કારણ કે તેઓ પણ બ્રિટનમાં સ્તનો માટે અશિષ્ટ શબ્દ છે. તેથી, જો તમે સાંભળો તો તેમને ઘણું શોકાતલભર્યું છે, બર્ગર બોન્સથી વિપરીત નાના બ્રેડ બોન્સ વિશે તેઓ જે વાત કરી રહ્યા છે તે છે.
વિચિત્ર સાઉન્ડિંગ કેક અને બેક્સ
તેથી, તમે તકનીકી શરતો, ઘટકો અને વિચિત્ર સૉંગ ખોરાકનો અર્થ મેળવો છો.
પછી પ્રસ્તુતકર્તા આવે છે, સ્પર્ધકોને ગરમીથી પકવવું પૂછવું, ક્લાસિક ગરમીથી પકવવું શું છે, પરંતુ યુકેની બહારના લોકો માટે, ઘણાને ચાવી શકાશે નહીં કે તેઓ શું વાત કરે છે અહીં ફક્ત થોડા નામો છે.
સ્પોટેડ ડિક - (આ બોલ પર કોઈ giggling) આ ફળ સાથે ભરવામાં ઉકાળવા suet પુડિંગ છે બનાના, કારામેલ ટોફી, અને ક્રીમના પાઇ છે - એક બૅન્ફી પાઇ ક્યારેય શ્રેષ્ઠ ખોરાકની શોધ છે. બટેનબર્ગ એક સુપર મીઠી, સુંદર કેક છે જે વિવિધ રંગીન ચોરસથી બનાવેલ છે અને માર્ઝિપનમાં લપેટી છે, ફક્ત તમારામાં ખૂબ મીઠી-દાંતાળું છે.
ડોરસેટ નોબ્સ એક રસોઇમાં સોડમ લાવનાર બિસ્કિટ છે (કૂકી નથી) અને જફા કેક, કેક નથી, પરંતુ ચોકલેટને બિસ્કિટ આવરી લેવામાં આવી છે. હોબ્નબ્સ અને જામી ડોજર્સ પણ ખૂબ પ્રેમી બિસ્કીટ છે.
ફ્લૅપજૅક્સ એ એક છે જે બ્રિટનની જેમ અસંખ્ય અમેરિકનોને મોકલે છે, તેઓ મીઠી, ચૂવેલા જાંબુડી અને ફળની બાર છે અને ટન દ્વારા ખાવામાં આવે છે. તેઓ પેનકેક નથી પેનકેક પૅનકૅક્સ છે, પરંતુ ક્રેપ્સ જેવા છે, અને જો તેઓ વેલ્સના છે તો તેને ક્રિમ્પોગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
આ સૂચિ વિશ્વભરમાં ઘણાં રાંધણકળા જેવી, જેમ કે, પર અને ચાલુ થઈ શકે છે, દરેકને તેમના નામો અને સમજ છે. બ્રિટન અને ગ્રેટ બ્રિટીશ ગરમીથી પકવવું બંધ માત્ર અન્ય કોઈ જગ્યાએ કરતાં વધુ ગૂંચવણમાં મૂકે તેવું લાગે છે.
જો તમે મૌગિક સાઉન્ડિંગ બ્રિટીશ કેક અને મીઠાઈઓ વિશે જાણવા માટે મૂડમાં છો, અથવા અંગ્રેજી-થી-અમેરિકન ફૂડ અનુવાદક સાથે પકવવાની પરિભાષાના તમારા જ્ઞાનને ચકાસવા માંગો છો, તો અમે તમારા પ્રયત્નોને સંપૂર્ણપણે સમર્થન આપીએ છીએ!