આ મીઠી બટેકા પિરોગી રેસીપી એ ડેઝર્ટ પિરોગી છે. આ ભરવું કોઈપણ પ્રકારના ભરવાના ડમ્પિંગ અથવા ક્રેપ ( નાલેસ્નેકી , પિરોગી, અને યુઝકા ) માટે આદર્શ છે. હવે શક્કરીયા આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તે પતન અને શિયાળામાં ડિનર અને રજાઓ માટે આહલાદક મીઠાઈ બનાવશે. આ ઉકાળવાથી, તેમને સોનેરી રંગનો બ્લશ ન થાય ત્યાં સુધી તેમને માખણમાં નાખો. પછી તેમને તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ. સ્વાદિષ્ટ!
તમને જરૂર પડશે
- સ્વીટ પોટેટો ભરવા:
- 5 પાઉન્ડ શક્કરીયા (છાલ અને ઘડાઈ, ટેન્ડર સુધી રાંધવામાં આવે છે અને હજુ પણ ગરમ છે)
- 8 ઔંસ રિકોટા
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી આદુ
- 1/2 ચમચી ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 1/4 ચમચી જાયફળ
- 1/8 ચમચી લવિંગ
- 2 tablespoons બદામી ખાંડ (ઘેરો, ભરેલા, અથવા વધુ સ્વાદ માટે)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- પિરોગી ડૌગ:
- 1 રેસીપી
- જ્યોર્જિયાના પિરોગી ડૌફ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલના તળિયે રિકોટા પનીર મૂકો. પનીર પર ગરમ રાંધેલા શક્કરીયાને ચોખા. તજ, આદુ, ચીની ચીઝ, જાયફળ, લવિંગ, કથ્થઈ ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પિરોગી ભરવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી દો.
- ભરવાનું રાંધવાનું છે ત્યારે જ્યોર્જિયાના પિરોગી ડૌગની રેસીપી તૈયાર કરો. 1 1/2-ઇંચ કૂકી સ્કૉપનો ઉપયોગ કરીને, પિરોગીને રોલ, કાપી, ભરવા અને રસોઈ કરવા માટે આ પગલાંઓ અનુસરો .
- ઉકાળવાથી પેરગોગી પછી, બંને બાજુઓ પર સોનેરી સુધી ઓગાળવામાં માખણ માં sauté. સાચી અનન્ય મીઠાઈ માટે, ઇચ્છિત જો તજ અને ખાંડ ક્રીમ એક dollop સાથે પ્લેટ અને છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 399 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 235 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 81 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 12 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |