આ ઇસ્ટર અથવા નાતાલના રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય સંપૂર્ણ, ખાસ, સમૃદ્ધ વાની છે. તે ખૂબ સરળ છે, પરંતુ પરિણામ ઘટકોના સરવાળા કરતા ઘણું વધારે છે.
ટેન્ડર બટાકા, સમૃદ્ધ ભારે ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, લસણ, માખણ અને પરમેસન પનીરનું મિશ્રણ એક સાથે શ્રેષ્ઠ સંયોજનો બનાવવા માટે એક સાથે જોડાય છે. તમે હૅમ, ભઠ્ઠીમાં માંસ, ભઠ્ઠીમાં ચિકન અથવા ટર્કી, અથવા ફક્ત એક સાદા જૂના માંસભક્ષક સેવા આપતા હોવ છો, આ રેસીપી ખરેખર ખાસ કંઈક માટે ભોજન સુધારશે.
તમે આ રેસીપી માં તમે ઇચ્છો તે કોઇપણ બટાટાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ધોરણ રાસેટ બટાટા એ અમારી ટોચની પસંદગી છે, પરંતુ એક સુંદર ગરમ પીળો રંગ માટે યૂકન ગોલ્ડ બટાકાની અજમાવી જુઓ અને તે પણ વધુ રૂંવાટીનો સ્વાદ. લાલ બટાકાની ચપટીમાં પણ કામ કરશે. આ રેસીપી માટે ગરમીથી પકવવું તૈયાર છે કે રેફ્રિજરેશન કાતરી બટાકાની ઉપયોગ કરશો નહીં. તેઓ માત્ર ક્રીમ અને તાજા બટાકાને શોષી શકતા નથી, કેટલાક કારણોસર.
કૃપા કરીને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરશો નહીં, અથવા આ રેસીપીમાં વાસ્તવિક વસ્તુ માટે નકલી ક્રીમને બદલવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. તમારે શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે વાસ્તવિક ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
તમે આ અદ્ભુત રેસીપી નાનો હિસ્સો હોય, તો તમે તેને ફરીથી સેવા આપી શકે છે; માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં reheat. અથવા હેમ અને scalloped બટાકાની બનાવવા! આ કલ્પિત વાનગી, જે ફક્ત બટાકા અને હૅમ (અથવા મીટબોલ, અથવા ઝીંગા અથવા કરચલાનો ઉપયોગ કરે છે), વધુ ક્રીમ અને પનીર સાથે ઉપયોગ કરે છે, નાનો હિસ્સો માટે અદ્ભુત ઉપયોગ છે અને ત્વરિતમાં તૈયાર છે. રજાના ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની કોઈ વધુ સારી રીત નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 8 બટેટાં (1/8-inch સ્લાઇસેસમાં છાલ અને કાપી)
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી સફેદ મરી
- 2 1/2 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ
- 1/2 કપ દૂધ
- 3 ચમચી
- ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 3 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 3 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1/3 કપ પરમેસન ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પહેલાથી ભીની 350 એફ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 9 x 13 "કાચ પકવવાના વાનગી અને મીઠું અને સફેદ મરી સ્વાદ સાથે સીઝન.
- ભારે શાકભાજીમાં ક્રીમ, દૂધ, મસ્ટર્ડ, લસણ અને માખણને ભેગું કરો અને ગરમીને માત્ર મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ઉત્કલન બિંદુ પર વાયર ઝટકવું સાથે વારંવાર stirring. બટાકાની ઉપર ગરમ ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું.
- 1 કલાક માટે રસોઈલ વાની અને ગરમીથી પકવવું આવરી. કવર દૂર કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે સરખે ભાગે બટાકાની ટોચ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા અને 30 થી 40 મિનિટ લાંબા સમય સુધી અથવા પનીર સોનારી બદામી સુધી સાલે બ્રે, casserole પરપોટાનો છે, અને બટાટા ટેન્ડર છે. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 507 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 82 એમજી |
| સોડિયમ | 396 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |