આ બદામ સ્કૂન રેસીપી ખૂબ જ સરળ બનાવવા માટે જો તમારી પાસે કોઈપણ પકવવા અનુભવ હોય છે. જો તમારી પાસે ખૂબ પકવવાનો અનુભવ ન હોય તો, આ બદામના પકાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં તમારે આ સ્કૂન બનાવવાની ટીપ્સ વાંચો.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ કાતરી બદામ
- 2.5 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ (માપદંડ કપમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે અથવા લોટને ચમચી)
- 1/3 - 2/3 કપ ખાંડ (દાણાદાર) (અથવા ઇચ્છિત મીઠાસ)
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી જમીન
- તજ
- મીઠું ચપટી
- ઠંડા માખણની 1/2 લાકડી
- 1/4 ચમચી શુદ્ધ બદામ અર્ક
- 1/4 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1/2 - 3/4 કપ છાશ અથવા ભારે ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયારી કરી રહી છે, બદામ પીવાની, ક્યારેક ક્યારેક stirring, જ્યાં સુધી તેઓ થોડું નિરુત્સાહિત છે.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં બાકીના શુષ્ક ઘટકો (લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, તજ અને મીઠું) ભળવું.
- માખણમાં કાપવા માટે પેસ્ટ્રી કટરનો ઉપયોગ કરો. આ મિશ્રણ કરવામાં આવે છે જ્યારે તે બબડ મકાઈના ટુકડા જેવું હોય છે.
- બદામ, બદામ અર્ક અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. હજુ સુધી જગાડશો નહીં
- ન્યૂનતમ stirring સાથે, માત્ર પૂરતી buttermilk અથવા ભારે ક્રીમ મિશ્રણ બનાવવા માટે કણક સાથે વળગી. તે બગડી ગયેલ હશે અને મિશ્રણ વાટકીમાં બાકી રહેલો સૂકા લોટ હોવો જોઈએ.
- ભારે floured કટીંગ બોર્ડ પર કણક બહાર વળો.
- આ કણક થોડું ભેળવી. જ્યારે તે કરવામાં આવે છે, તે સરળ અને સરળ સરળ પ્રયત્ન કરીશું.
- ધીમેધીમે એક કે બે ઇંચના જાડા ડિસ્કમાં કણક છંટકાવ કરવો.
- દરેક ડિસ્કને 6 થી 8 ટુકડાઓમાં કાપો.
- 10 થી 20 મિનિટ સુધી અથવા હળવા સોનેરી સુધી preheated 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં buttered અથવા ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવા શીટ અને ગરમીથી પકવવું માટે scones પરિવહન. (વૈકલ્પિક: પકવવાથી હાફવે પેન કરો.)
- ખાવાનો શીટ પર કૂલ
- બપોરે ચા માટે કોફી અથવા મારા ટોચના દસ ચામાંની એક સાથે અને જામ, કોલ્ટેડ ક્રીમ , ડેવોશશાયર ક્રીમ અથવા લીંબુનો દહીં .
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 316 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 57 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 271 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |