તે મોટાં, રસદાર દેખાતા પોર્ટોબ્લો મશરૂમ્સ બજારમાં વિચિત્ર છે જ્યારે તેઓ ફક્ત બ્રોઈડ અથવા શેકેલા હોય છે. તેઓ પોતાના પર ખાઈ શકે છે અથવા હેમબર્ગર માટે શાકાહારી વિકલ્પ માટે પેટી તરીકે કામ કરી શકે છે. ક્યાં રીતે, આ રેસીપી ખૂબ ઝડપી અને સરળ છે.
મોટા પોર્ટબોલોસ માંસયુક્ત અને ભરવાનું છે. બ્રોઇલર માટે, તેઓની જરૂર છે લસણની એક આરસ, ઓલિવ તેલ, વનસ્પતિ સૂપ, અને બલ્સમિક સરકો. તમારા મોટાભાગના સમય માટે તેમને માર્ટીન માટે રાહ જોવામાં આવશે. તે પછી, તેને સંપૂર્ણતામાં જાળી કરવા દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો લે છે આ જ રેસીપી તમારા આઉટડોર ગ્રીલ પર વાપરી શકાય છે જો તમે રસોઈ જેવી લાગે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટી પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ (દૂર દાંડી, સ્વચ્છ લૂછી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ સૂપ (અથવા ચિકન; ચરબી રહિત, ઓછી સોડિયમ)
- 1/4 કપ
- બાલસમિક સરકો
- 2 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં મશરૂમ્સ મૂકો.
- એક નાની બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઓલિવ તેલ , સરકો, સૂપ, અને લસણ. પોર્ટોબોલા મશરૂમ્સ પર રેડો, બાઉલ આવરે, અને 15 થી 30 મિનિટ માટે કાદવ.
- આ બ્રાયલર Preheat.
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટેડ એક બ્રોઇલર પેન પર મશરૂમ્સ મૂકો. દરેક બાજુએ 5 થી 7 મિનિટ માટે બ્રોઇલરથી 6 ઇંચનો બ્રેઇલ કરો.
સેવા આપતી સૂચનો
તમારા બાફેલા મશરૂમ્સનો આનંદ માણવા માટે તમારી પાસે ઘણા વિકલ્પો છે.
તેમને પોતાની રીતે સેવા આપો અને ખાય છે, જેમ તમે એક સુખાકારી શાકાહારી ભોજન માટે લીલા કચુંબર સાથે ટુકડો કરો છો. શેકેલા અથવા ઉકાળેલા શતાવરીનો છોડ, રાંધેલી ગાજર, અને ચોખા ઉત્તમ બાજુ વાનગીઓ તેમજ બનાવો.
મશરૂમ્સ આખા અનાજના બનમાં પણ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે અથવા જ્યારે તમારા મનપસંદ ટોપિંગ સાથે પિટામાં સેવા આપી છે. ટોમેટોઝ, ડુંગળી, અથાણાં, એવોકાડો અને પીગળેલા પનીર સેન્ડવીચ પહેરવાનું તમામ ઉત્તમ રીતો છે. એક મસાલેદાર મેયોનેઝ અથવા તમારા મનપસંદ મસ્ટર્ડ ઉમેરો; તમે સામાન્ય રીતે એક બર્ગર ઉમેરવા કરશે કંઈપણ તમે કામ કરશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 94 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |