બીફ રિબ મેરિનડે

આ marinade તમારા ગોમાંસ પાંસળી માટે ઘણો સ્વાદ ઉમેરે છે લીંબુના રસ અને સરકોમાંથી એસિડ એ બીફ પાંસળીને સરસ અને ટેન્ડર રાખશે કારણ કે તે સગડી કે ધૂમ્રપાન કરે છે. પાંસળીઓ માટે સંપૂર્ણ હોય ત્યારે, આ મિશ્રણનો ઉપયોગ ફ્લેટ સ્ટીક્સ, સ્કર્ટ, ફ્લેટ લોખંડ, હેન્ગર, અને ફ્લેંક ટુકડો પર પણ થઈ શકે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ / 60 એમએલ લીંબુનો રસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ સફેદ સરકો
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 3 tablespoons / 45 એમએલ મધ
• 4 લવિંગ લસણ કચડી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમલ સમુદ્ર મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
• 1 ચમચી / 5 એમએલ જમીન કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક નાના બાઉલમાં બધા ઘટકો ભેગા કરો. એક રેક ફ્લેટ મૂકે તેટલા મોટા કન્ટેનરમાં પાંસળી મૂકો. પાંસળી પર marinade રેડો, સંપૂર્ણપણે કોટિંગ થોડા સમયે પાંસળીના રેકને ચાલુ કરવાની ખાતરી કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે પણ કવર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 12-24 કલાકમાં બેસવું.

2. ધુમ્રપાન તૈયાર કરો ધુમ્રપાન કરનાર મરિનડા અને સ્થાનમાંથી પાંસળી દૂર કરો. પાંસળી રાંધવામાં આવે છે ત્યારે, કોઈ પણ બાકીના મૉરેડીડે સોસપેનમાં મૂકો અને મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર 3-4 મિનિટ માટે સણસણવું.

દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે કૂલ દો. પાંસળી માટે ઝાટકો તરીકે ઉપયોગ કરો

3. જો સમયથી આગળની ચમચી બનાવવી, તૈયારી કર્યા પછી 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવામાં ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.

વિશિષ્ટ મેરિનિંગ ટાઇમ્સ માટે મરીનિંગ બીફ જુઓ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	114
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	876 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	13 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)