મેરીની પિન્ટો દાળો બેકોન અને સાલસા સાથે સુશોભિત છે.
સંબંધિત રેસીપી: હેમ હોક્સ સાથે સધર્ન પિન્ટો દાળો, ઠીકરું પોટ
તમને જરૂર પડશે
- શુષ્ક પિન્ટો દાળના 1 નાની બેગ (1 પાઉન્ડ)
- 8 ઔંસ બેકોન, અથવા વધુ, ઇચ્છિત તરીકે
- 1 મોટી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: અદલાબદલી તાજા પીસેલા
- સાલસાના નાના જાર, અથવા સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- દાળો કોગળા અને રાતોરાત સૂકવવા.
- ક્રેકસ્પોટ અથવા ધીમી કૂકરમાં કઠોળ મૂકો; પાણી સાથે આવરે છે (લગભગ 6 કપ).
- કવર કરો અને 5 થી 7 કલાક ઓછી ગરમી પર રાંધવા, અથવા કઠોળ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- જ્યારે કઠોળ ટેન્ડર છે, ડુંગળી સાથે 1/2 પાઉન્ડ અથવા વધુ બેકોન ફ્રાય સુધી ત્યાં સુધી બેકોન રાંધવામાં આવે છે અને ડુંગળી સ્પષ્ટ છે; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા વધુ drippings સાથે કઠોળ માટે drained બેકોન અને ડુંગળી ઉમેરો. સ્વાદ માટે અદલાબદલી પીસેલા અને સાલસા ઉમેરો.
- આવરે છે અને 1 થી 2 વધુ કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
મેરી માંથી: "તેથી સ્વાદિષ્ટ, હું હંમેશા મારા ભાઈ સાથે શેર કરવા માટે 2 ધીમી કુકર્સ બનાવે છે."
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 465 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 41 એમજી |
| સોડિયમ | 641 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 31 જી |