ધીરે ધીરે કૂકરમાં, જાળી પર , અથવા તેમને ઝાટકણી કાઢવા માટે આ અનેનાસના ડુક્કરના ચૉપ્સને કુક કરો. એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા રાત્રિભોજન માટે ચોખા અથવા બેકડ બટાકાની સાથે ડુક્કરનું માંસ ગાલ સેવા આપે છે.
ડુક્કરને રાતોરાત અનેનાસ સાથે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે અને પછી ડુક્કરનું માંસ અનેનાસ marinade મિશ્રણ સાથે રાંધવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 ડુક્કરના ડાચાં
- 1 કરી શકો છો (20 ઔંસ) રસ સાથે અનેનાસ હિસ્સામાં
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- વૈકલ્પિક: સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજા અથવા કેનમાં અનેનાસ હિસ્સામાં
- વૈકલ્પિક: સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજા અદલાબદલી cilantro
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્લાસ્ટિકની ઝિપ બંધ ખોરાક સંગ્રહ બેગમાં ડુક્કરની ચૉપ્સ મૂકો.
- બાકીના ઘટકો ભેગું; બેગમાં ડુક્કરની ચૉપ્સ ઉપર રેડવું.
- બેગ સીલ અને રાતોરાત ઠંડુ કરવું.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. ઉચ્ચ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો અને સંપૂર્ણ બોઇલ પર લાવો.
- ધીમા કૂકરમાં ગાલ મૂકો; તેમના પર ગરમ પ્રવાહી રેડવું અને 5 થી 7 કલાક સુધી રસોઇ કરો, અથવા ચૉપ્સ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી. ડુક્કર માટે લઘુતમ સલામત તાપમાન - યુએસડીએ માર્ગદર્શિકા - 145 ફીએ છે.
- આ મેરીનેટેડ ડુક્કરનું માંસ ડાચાં પણ શેકેલા અથવા બાફેલા હોય છે. એક સંપૂર્ણ વ્રણ માટે અનેનાસ marinade લાવો અને તે chops baste માટે ઉપયોગ.
- કેટલાક તાજા અનેનાસ હિસ્સામાં ડુક્કરના ચૉપ્સની સાથે સેવા આપો અને અદલાબદલી તાજા પીસેલાની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો ઇચ્છિત હોય તો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 477 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 134 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 222 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |