ક્વિનો અને સ્પિનચ મફિન્સ - શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને એક માંસલ બ્રંચ માટે યોગ્ય છે, અથવા સફરમાં ઉગાડેલા નાસ્તો શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીન ઊંચી , અને leftover quinoa વાપરવા માટે એક મહાન માર્ગ.
શું શાકાહારી ઇંડા ખાય છે કે નહીં તે વિશે આશ્ચર્ય? અહીં ચર્ચા છે કે શું ઇંડા શાકાહારી છે કે નહી , આ ઉપરાંત તમારા પોતાના અભિપ્રાય અહીં ઉમેરો.
આ પણ જુઓ: વધુ નાસ્તો quinoa વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ક્વિનોઆ
- 2 કપ પાણી (અથવા
- વનસ્પતિ સૂપ )
- 4 ઔંસ. સ્પિનચ (આશરે 1 કપ, ઢીલી પેક)
- 1/2 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 ઇંડા
- 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (મેં સ્વિસનો ઉપયોગ કર્યો હતો)
- 1/2 ચમચી અરેગોનો (અથવા થાઇમ)
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી અને quinoa ભેગું અને સણસણવું લાવવા. કવર કરો અને લગભગ દસ મિનીટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા કણોમા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે અને પ્રવાહી શોષાય છે ત્યાં સુધી. ગરમી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- બિન-સ્ટિક પેનમાં, થોડા મિનિટ સુધી ડુંગળીને ગરમ કરો, નરમ સુધી, પછી સ્પિનચ ઉમેરો, જ્યાં સુધી સ્પિનચ ભાગ્યે જ ચીમળાયેલ હોય ત્યાં સુધી બે મિનિટ. આ સ્પિનચ overcook લલચાવી નથી! ગરમી દૂર કરો
- 350 એફ માટે પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને થોડું ગ્રીસ એક મફીન પાન.
- મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા કવિનો, રાંધેલા સ્પિનચ અને ડુંગળી, ઇંડા, ચીઝ, ઓરગેનો અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી, સારી રીતે ભેગા મિશ્રણ ભેગા કરો.
- ચમચી મિશ્રણ એક સમયે લગભગ 1/4 કપ તૈયાર મેફિન ટીન માં, ઓવરફિલ ન કરવા માટે સાવચેત છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેન મૂકો અને 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
તમારા હોમમેઇડ quinoa, સ્પિનચ અને પનીર muffins આનંદ માણો!
10 મફિનના આધારે પોષણની માહિતી (કેલરીક્યુઆન્ટમાંથી), પ્રતિ મફિન:
કૅલરીઝ: 89; કુલ ફેટ 2.8 ગ્રામ; સંતૃપ્ત ચરબી 1.0 જી; કોલેસ્ટરોલ 36 એમજી; સોડિયમ 157 એમજી; કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 11.5 જી; ડાયેટરી ફાઇબર 1.5 જી; પ્રોટીન: 4.5 જી; વિટામિન એ 23% • વિટામિન સી 7% કેલ્શિયમ 5% • આયર્ન 7%
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 61 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 45 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 307 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |