મનિલા ક્લેમ્સ સાથે પાકકળા

મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સુંદર સ્વાદિષ્ટ છે જે ઉત્તમ અને પાસ્તા અને સૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ શેલફિશ ક્યાંથી આવે છે, અને શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે તેમને ચૂંટવું અને તૈયાર કરવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ શું છે? મનિલા ક્લૅમ્સ વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે તે બધું અહીં છે

મનિલા ક્લેમ્સ ક્યાંથી આવે છે?

ઉત્તર અમેરિકામાં, મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ કેનેડાની બ્રિટીશ કોલમ્બિયામાંથી ઉત્તરી કેલિફોર્નિયામાં મળી આવે છે. પરંતુ તેઓ આ વિસ્તારમાં મૂળ નથી.

હકીકતમાં, 1 9 20 ના દાયકામાં મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ જાપાનમાંથી ઓયસ્ટર બીનના નિકાસમાં અકસ્માતે વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી.

આજે, મનિલાસ પ્રશાંત ઉત્તરપશ્ચિમમાં વ્યાપકપણે-અને ટકાઉ -ભરેલું છે, મોટે ભાગે વોશિંગ્ટન રાજ્ય અને બ્રિટિશ કોલંબિયામાં. કેટલીક પ્રકારની માછલીઓની ખેતી કરતા, ઘાસના મેદાનોના ખેતરમાં પર્યાવરણને થોડો ખતરો રહે છે કારણ કે ક્લેમ્સ પેન માં રખાયેલા છે અને પછી જંગલીમાં તેમનું જીવન જીવે છે.

શું મનિલા ક્લેમ્સ ઉપરાંત સુયોજિત કરે છે

તમે ખરીદી શકો તે તમામ ક્લૅમમાંથી, મનિલા ક્લેમ્સ એ સૌથી મીઠી છે અને સંભવતઃ સૌથી મુશ્કેલ હાર્ડ-શેલ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી જે તમને બજારમાં મળશે. તેમની સ્વાદ એ છે કે મણિલાસ અનેક વ્યાવસાયિક શેફનો પ્રિય છે.

મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સરળતાથી તેમના આકર્ષક શેલો અને નાના કદ દ્વારા દેખાયો છે. તેઓ ઊંડો, વિશાળ બારના રંગને ઉડીથી સજ્જ શેલ પર રાખતા હોય છે જે તેમને વિશિષ્ટ બનાવે છે. અને જ્યારે મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાત થી 10 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે અને આઠ ઇંચ સુધી વધે છે, ત્યારે મોટા ભાગના ત્રણથી ચાર વર્ષની ઉંમરે વેચાય છે જ્યારે તે સામાન્ય રીતે ત્રણ ઇંચથી ઓછી હોય છે.

જંગલીમાં, મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી પેસિફિક લિટ્લીનેક ક્લેમ્સ સાથે રહે છે, જે પૂર્વીય લિટલેનેક છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ભેળસેળ ન કરવી. ભલે તેઓ સમાન લાગતા હોય, પણ એ જ વાનગીમાં જુદા જુદા પ્રકારનાં ક્લેમ ભળતા નથી, જ્યાં સુધી તમે તેને અલગથી રસોઇ નહીં કરો. મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને ખુલ્લી વરાળ સુધી ત્રણથી પાંચ મિનિટની જરૂર છે, જ્યારે પેસિફિક લિટ્લીનેક્સને 10 થી 12 મિનિટની જરૂર પડે છે.

કેવી રીતે મનિલા ક્લેમ કૂક માટે

રાંધવાના દૃષ્ટિકોણથી, મનિલાની છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ ઉકાળવાથી છે . તમે ચોક્કસપણે તેમને અડધા શેલ પર ખાઈ શકો છો, પરંતુ કેટલાક કારણોસર, થોડા લોકો કરે છે પૂર્વી ક્વાઓગ્સ કે જે સામાન્ય રીતે અડધા શેલ પર ખાવામાં આવે છે, તેઓ દરેક બીટને મીઠી તરીકે સ્વાદ આપે છે, પરંતુ મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ઓછી ખારી છે.

પેર મણીલાસ, અમુક પ્રકારના ઉપચાર કરાયેલી ડુક્કર, જેમ કે બેકોન , પેન્સીટ્ટા, ચોરીઝો અથવા કંઈક કે જે સાધ્ય અને ખારી છે. જો તમે તેને અન્ય સીફૂડ સાથે મિશ્રિત કરવા માંગો છો, કરચલાં, પેસિફિક પેર્ચ અથવા ફ્લુન્ડર કરો શા માટે? બધા ત્રણ જંગલી માં મનિલા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ખાય છે, અને તેઓ આ કારણે પ્લેટ પર જોડાણ શેર.

એક મહાન આત્મશ્રદ્ધા મેળવવી એ છે કે મનિલાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ બેંકને તોડશે નહીં. તેઓ સામાન્ય રીતે પાઉન્ડ દ્વારા વેચવામાં આવે છે, અને એક ડઝન મનિના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી એક વ્યક્તિ માટે તંદુરસ્ત મુખ્ય-કોર્સ ભાગ છે. વ્યક્તિગત રીતે? તેમના કદના કારણે, ઘણા લોકો શોધી શકે છે કે તેઓ એક ડઝનથી વધુ ખાઈ શકે છે. જો તમે ભીડને સેવા આપતા હો, તો ખૂબ જ ઓછું કરતાં ઘણું વધારે સારું છે, તેથી સામાન્ય નિયમ તરીકે, દરેક વ્યક્તિ માટે તમારે એક ડઝન ખરીદવાનું વિચારો, પછી સારા પગલા માટે એક વધારાનું ડઝન.

સાવધાની નોંધ: કોઈ પણ છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ કે જે બાફવું પછી તેમના શેલ ખોલી નહી જોઈએ. તે સંભવ છે કે તે તમે ખરીદી તે પહેલાં મૃત્યુ પામ્યા હતા અને કદાચ તમે બીમાર કરી શકો છો જો તમે તેને ખાવું