ખાટા ક્રીમના તાંગ સાથે સુગંધીદાર ટેરેગોન, ચેવીલ અને તુલસીનો સંપૂર્ણ, આ ડિશિંગ સોસ ચિકન, ઝીંગા અથવા બીફ માટે આદર્શ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ માખણ (અથવા માર્જરિન)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ (તમામ હેતુ)
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી tarragon (સૂકા)
- 1 ચમચી ચેર (સુકા)
- 1 ચમચી તુલસીનો છોડ (સૂકા)
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી (ગ્રાઉન્ડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; લોટમાં જગાડવો. 1 થી 2 મિનિટ કુક કરો અથવા લોટ બદામી છે ત્યાં સુધી. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો; જગાડવો સુધી લોટ મિશ્રણ ઓગળી જાય છે. ચટણી thickens સુધી, સતત stirring રસોઇ ચાલુ રાખો.
- ખાટી ક્રીમ, ટેરેગ્રોન, ચેવીલ, તુલસીનો છોડ, લસણ પાવડર, મીઠું, અને મરીમાં જગાડવો. રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. સેવા માટે સૂચનો આપો.
- સેવા આપવા માટે, ચટણીને એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું રૂપાંતરિત કરો. મધ્યમ ગરમીથી 3 થી 5 મિનિટ સુધી કુકરો અથવા ક્યારેક ગરમ થતાં સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring. માંસ સાથે ગરમ સેવા આપે છે
રેસીપી સોર્સ: લેઝર આર્ટસ દ્વારા (લેઝર આર્ટ્સ)
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 103 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
| સોડિયમ | 173 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |