એક સરળ મસાલાવાળી સખત મારપીટ, તાજા લોખંડની જાળીવાળું અથવા કાપલી સફરજન, અને અદલાબદલી અખરોટ આ સફરજન બાર ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. મેં મેંડોલીનથી સફરજનની કાપલી કરી, પરંતુ તમે તેને ખાદ્ય પ્રોસેસર સાથે ભટકાવી અથવા તેમને ખૂબ જ ઉડીથી વિનિમય કરી શકો છો. અને સફરજન છાલ કરવાની જરૂર નથી.
સફરજનની બારીઓ પર કેટલાક પાવડર ખાંડને ચુંટો અથવા આઈસ્ક્રીમના એક ભાગથી ગરમ કરો. તેઓ કાર્મેલ ચટણી અથવા સરળ વેનીલા હિમસ્તરની સાથે પણ સારી રીતે ઝાકળવાળું હશે.
સંબંધિત રેસીપી: બ્રાઉન સુગર ટોપિંગ સાથે ફ્રેશ એપલ કેક
તમને જરૂર પડશે
- 1 લાકડી (1/2 કપ) માખણ (સહેજ ઓગાળવામાં અને ઠંડુ)
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/4 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 થી 1 1/2 કપ સફરજન (ઉડી અદલાબદલી અથવા લોખંડની જાળીવાળું (1 મોટી સફરજન))
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ (4 1/2 ઔંસ)
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- આડંબર મીઠું
- 3/4 કપ અખરોટ (અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ પાવડર ખાંડ (sifted)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ગ્રીસ અને 8 ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો પૅન લોટ કરો.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે બાઉલના મિશ્રણમાં, ઓગાળવામાં માખણ, દાણાદાર ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા ભેગા કરો. પ્રકાશ અને fluffy સુધી હરાવ્યું
- અન્ય વાટકીમાં લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા થાય છે. મિશ્રણ કરવું જગાડવો લોટ મિશ્રણ માટે સફરજન ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો.
- પ્રથમ મિશ્રણમાં સફરજન અને લોટ મિશ્રણ ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું
- અદલાબદલી અખરોટમાં જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના પંખામાં સમાનરૂપે સખત માર મારવો.
- 30 થી 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
- ઠંડું કરવા માટે એક રેક માટે પાન દૂર કરો.
- પાવડર ખાંડ સાથે ડસ્ટ, જો ઇચ્છા હોય તો, અથવા કારામેલ ચટણી અથવા વેનીલા હિમસ્તરની એક ઝીણી સાથે સેવા આપે છે.
લગભગ 16 બાર બનાવે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- શેકવામાં એપલ પુડિંગ કેક
- ઓલ્ડ ફેશન્ડ લાકડાના ચમચી એપલ કેક
- ફ્રેશ એપલ ક્રેનબૅરી કેક
- કારામેલ ટોપિંગ સાથે ગોઈ કારમેલ એપલ કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 280 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 246 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |