વેસ્ટ વર્જિનિયા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

વેસ્ટ વર્જિનિયા હજુ પણ કોર્પોરેટ ફાર્મની જગ્યાએ પરિવારના માલિકીના ખેતરોનું રાજ્ય છે, જેમાં 95 ટકા પરિવારની માલિકીની છે. રાજ્યમાં ડઝનેક ખેડૂતો બજારો છે તેમજ સુપરફાર્ક્સ અને ફાર્મ સ્ટેન્ડથી તાજા સ્થાનિક ઉત્પાદનો ખરીદવાની તક છે. પરંતુ એ જાણવા માટે મદદ કરે છે કે કયા પાકને શોધવાની અપેક્ષા છે અને જ્યારે તમે સિઝનમાં તેમને શોધી શકો છો.

ચોક્કસ પાક ઉપલબ્ધતા અને લણણીના સમયમાં વાર્ષિક ધોરણે ફેરફાર થાય છે, પરંતુ આ સારાંશ તમને જાણ કરવામાં મદદ કરશે કે પશ્ચિમ વર્જિનિયામાં તમારા નજીકનાં બજારોમાં શું છે.

તમે ઋતુઓ ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો ) અથવા પ્રદેશ દ્વારા પેદાશ પણ જોઈ શકો છો.

મોસમી ફળ અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

જો તમે સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી ખરીદી કરી શકો છો તેના દ્વારા ચલાવવામાં આવતા મોસમી મેનુને વિકસાવવા માંગતા હો, તો વિવિધ મહિના દરમિયાન ઘટકોની પ્રાપ્યતા તપાસો. કેનિંગ, ફ્રીઝિંગ અથવા જાળવવા માટે સ્થાનિક ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ ક્યારે છે તે જોવા માટે તમે આ સૂચિનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો જેથી તમે તે પ્રોજેક્ટ્સ માટે સમય ફાળવી શકો.

વેસ્ટ વર્જિનિયા મોસમી ફળ અને શાકભાજી યાદી

ફળ

સફરજન, ઑક્ટોબરથી જુલાઇ

બ્લેકબેરિઝ, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ

બ્લૂબૅરી, ઓગસ્ટ મહિનામાં

કેન્ટાલોપ્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ચેરી, જૂન અને જુલાઇ

દ્રાક્ષ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

તરબૂચ, જુલાઇ સપ્ટેમ્બર મારફતે

પીચીસ , જુલાઈ અને ઓગસ્ટ

નાશપતીનો, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

પર્સીમન્સ , ઓક્ટોબર

પ્લુમ્સ અને પ્લુમ્સ, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ

રાસબેરિઝ, જૂન ઓગસ્ટ

સ્ટ્રોબેરી, જૂન અને જુલાઇ

તરબૂચ, ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર

શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, અને મશરૂમ્સ

Arugula, સપ્ટેમ્બર દ્વારા મે

શતાવરી, એપ્રિલથી જૂન

બેસિલ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

બીટ્સ, ઓક્ટોબરથી મે

બ્રોકોલી, ઓક્ટોબરથી જૂન

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

કોબી, જૂન, નવેમ્બર (સંગ્રહ મારફતે માર્ચ સુધી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

ગાજર, નવેમ્બરથી નવેમ્બર (સ્થાનિક પાક સ્ટોરેજ દ્વારા શિયાળા દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે)

ફૂલકોબી, નવેમ્બરથી ઓગસ્ટ

સીલેરીક / સેલરી રુટ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

સેલરી, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

ચોર્ડ, સપ્ટેમ્બરથી મે

પીસેલા, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

મકાઈ, મધ્ય જૂનથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી

કાકડીઓ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઇ સુધી

એગપ્લાન્ટ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઈ સુધી

ફાવ બીજ, મે

પીળાં ફૂલવાળો

લસણ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

લસણની સ્કૅપ્સ / લીલા લસણ, મે અને જૂન

લીલા કઠોળ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ગ્રીન ઓનિયન્સ / સ્કેલેઅન્સ, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

ગ્રીન્સ (વિવિધ), મે થી નવેમ્બર

જડીબુટ્ટીઓ, વિવિધ, મે ઓક્ટોબર મારફતે

કાલે, જૂનથી નવેમ્બર

લીક, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

લેટસ (વિવિધ), મે ઓક્ટોબરથી

મોર્લ્સ , વસંત

મશરૂમ્સ (ખેતી), આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ (જંગલી), પતન દ્વારા વસંત, દરેક વર્ષે જબરદસ્ત બદલાય છે

ડુંગળી, ઑગસ્ટથી ઑગસ્ટ (સંગ્રહ વર્ષમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મે થી સપ્ટેમ્બર

પર્સનિપ્સ, એપ્રિલ અને મે અને ફરી નવેમ્બરથી ઓક્ટોબરમાં (શિયાળા દરમિયાન સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

વટાણા અને વટાળા શીંગો, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ

મરી (મીઠી), જૂનથી સપ્ટેમ્બર

બટાકા, જુલાઇથી નવેમ્બર (સંગ્રહ વર્ષમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર

મૂળા, ઓક્ટોબરથી મે

રેવર્બ, એપ્રિલથી જૂન

છૂટી કરવી કઠોળ , ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર (સ્થાનિક લણણી વર્ષગાંઠ સૂકવેલા ઉપલબ્ધ)

સ્પિનચ, ઓક્ટોબરથી મે

સ્ક્વૅશ (ઉનાળો), જુલાઈથી ઓક્ટોબર

સ્ક્વૅશ (શિયાળુ), ઓગસ્ટથી નવેમ્બર (સ્ટોરેજમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી

ઓક્ટોબરથી ટોમેટોઝ, જુલાઇ

સલગમ, ઑગસ્ટથી નવેમ્બર (સ્થાનિક લણણી સ્ટોરેજ દ્વારા ફેબ્રુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ)

ઝુચિની, ઓક્ટોબરથી જુલાઇ

ઝુચિની ફૂલો, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ