મિનેસોટા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

બાદમાં લણણી, નાની વૃદ્ધિની મોસમ અને ઠંડુ હવામાન અને સ્ટોરેજ પાકો પર વધુ અવલંબન જ્યારે મિનેસોટા મોસમ ઉત્પન્ન થાય છે ચોક્કસ પાકની પ્રાપ્યતા અને લણણીનો સમય વાર્ષિક ધોરણે બદલાશે, પરંતુ આ સારાંશ તમને જાણ કરવામાં મદદ કરશે કે બજારોમાં શું છે અને તમારા નજીકના ખેડૂતો શું છે. તમે ઋતુઓ ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો ) અથવા પ્રદેશ દ્વારા પેદાશ પણ જોઈ શકો છો. અથવા, રાષ્ટ્રીય સિઝન માટે આ જનરલ ગાઇડ ટુ મોસમી ફળો અને શાકભાજી તપાસો.

મિનેસોટામાં સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા ખાદ્ય પદાર્થોને ખાવા માટે કેટલીક ચાવીઓ જ્યારે જાણવા મળે છે કે જ્યારે વસ્તુઓની સિઝનમાં હોય ત્યારે સફરજન અને રૂટ શાકભાજી જેવા સંગ્રહિત પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, પાકની શોધમાં ઉષ્ણકટિબંધીય હવામાન જેવી કે ક્રુસિફેરસ શાકભાજી (કાલે, ફૂલકોબી, બ્રોકોલી) , બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ), અને તૈયાર, સૂકવેલા અથવા અન્યથા સાચવેલ વસ્તુઓ દ્વારા ઓફર કરેલા સ્વાદની શ્રેણીની શોધખોળ કરે છે.

સફરજન, ઓક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

શતાવરી, મે અને જૂન

બેસિલ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

બીટ્સ, ઓક્ટોબરથી જૂન

કડવો તરબૂચ, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

બ્લૂબૅરી , ઓગસ્ટ મહિનામાં

બ્રોકોલી, ઓક્ટોબરથી જૂન

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મધ્ય નવેમ્બરથી ઓગસ્ટ

કોબી, નવેમ્બર નવેમ્બર

કેન્ટાલોપ્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ગાજર, ઓક્ટોબરથી જૂન (શિયાળા દરમિયાન સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

ફૂલકોબી, નવેમ્બરથી ઓગસ્ટ

સેલરી, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

ચોર્ડ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

મકાઈ, મધ્ય જૂનથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી

કાકડીઓ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઇ સુધી

એગપ્લાન્ટ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઈ સુધી

લસણ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

દ્રાક્ષ, સપ્ટેમ્બર

લીલા કઠોળ, સપ્ટેમ્બરથી જુલાઇ

લીલા ડુંગળી, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

ગ્રીન્સ (વિવિધ), જૂન ઓક્ટોબરથી

જડીબુટ્ટીઓ, ઓક્ટોબર મારફતે જુલાઈ

લીક, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી

લેટીસ (વિવિધ), જૂનથી સપ્ટેમ્બર

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

મિન્ટ, ઓક્ટોબરથી એપ્રિલ

ડુંગળી, ઑગસ્ટથી ઑગસ્ટ (સંગ્રહ વર્ષમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

પર્સનિપ્સ, એપ્રિલ અને મે અને ફરી નવેમ્બરથી ઓક્ટોબરમાં (શિયાળા દરમિયાન સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

પેં ગ્રીન્સ, જૂન અને જુલાઇ

વટાણા, જુલાઇથી ઓગસ્ટ

મરી (મીઠી), જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

બટાકા, જુલાઇથી ઓક્ટોબર (સ્ટોરેજ વર્ષ પૂર્વે ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબર

મૂળા, ઓક્ટોબરથી મે

રાસબેરિઝ, જૂન ઓગસ્ટ

રેવર્બ, મે થી જૂન

રુટબાગ, ઓક્ટોબર નવેમ્બરથી (સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

છૂટી કરવી કઠોળ, ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર (સ્થાનિક લણણી વર્ષગાંઠ સૂકવેલા ઉપલબ્ધ)

સ્પિનચ, ઓક્ટોબરથી મે

સમર સ્ક્વૅશ, જુલાઈ ઓક્ટોબરથી

સ્ટ્રોબેરી, જૂન અને જુલાઇ

ટોમેટોઝ, જુલાઈના પ્રારંભથી જુલાઈ

સલગમના વાવેતરની, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર (સ્થાનિક સંગ્રહ ફેબ્રુઆરીથી સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ છે

તરબૂચ, ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર

વાઇલ્ડ ચોખા , સંગ્રહસ્થાન વર્ષ-રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી

શિયાળુ સ્ક્વૅશ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (સ્થાનિક લણણી ફેબ્રુઆરીથી સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ છે)

ઝુચિની, ઓક્ટોબરથી જુલાઇ

ઝુચિની ફૂલો, ઓગસ્ટથી જૂન