બ્લેક ટી લાભો

જો તમે સ્વાસ્થ્યના લાભ માટે ચા પીતા હોવ તો, હું ચા કે તમને ગમશે પીવા ભલામણ કરું છું. છેવટે, તમારા માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ચા તે છે જે તમને દરરોજ પીવા માંગે છે!

આ વ્યાખ્યા પ્રમાણે, જો તમે પશ્ચિમમાં રહેતા હો, તો તમારા માટે તંદુરસ્ત ચા છે તે કદાચ કાળા ચા છે . પશ્ચિમમાં વેચાતા તમામ ચાના 90 ટકા ચા બ્લેક ચા (અથવા લાલ ચા છે , કારણ કે તે પૂર્વમાં જાણીતી છે). લીલી ચાની જેમ ચા અને ચાના ચા , કાળી ચા, કેમેલીયા સીનેન્સીસ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે અન્ય ચાના પ્રકારો સાથે ચાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વહેંચે છે.

જો કે, કાળી ચા અનન્ય છે, અને તે ખાસ આરોગ્ય હેતુઓ માટે ખાસ કરીને લાભદાયી હોવાનું જાણીતું છે.

નીચે, તમે કાળી ચાના તમામ મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો, તેના પોષક મૂલ્ય સહિત, તે કેન્સર વિરોધી લાભો, તેના પાચન લાભો, ચામડી અને વાળની ​​તંદુરસ્તી પરની અસરો, અને ઘણું બધું મળશે. તેથી ચાનો કપ (પ્રાધાન્ય કાર્બનિક ચા ) પડાવો અને વાંચી લો!

બ્લેક ટીના પોષણ મૂલ્ય

ચાના અન્ય પ્રકારોની જેમ, કાળી ચામાં તે સમાવે છે:

• કૅફિન
• એમિનો એસિડ
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
• પ્રોટીન્સ
• પોટેશિયમ
• મુખ્ય ખનીજો અને ખનીજ ટ્રેસ
• મેંગેનીઝ
• ફલોરાઇડ
• પોલિફીનોલ્સ

કાળી ચામાં કેચીન્સ (ચામાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે કેન્સરથી થતા કોશિકાઓ સામે લડે છે અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે), ટેનીન (કુદરતી રીતે બનતું રાસાયણિક સંયોજનો જે કાળી ચા અને રેડ વાઇનને તેમની અસ્થિમયતા આપે છે), ગ્યુનાન (એક કુદરતી ઉત્તેજક) અને પેનથાઇન (કેફીન જેવી જ અન્ય કુદરતી ઉત્તેજક).

કાળી ચામાં અસંખ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અને પોલિફીનોલ અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલા છે.

ખાસ કરીને, કાળી ચામાં જટિલ ફ્લાવોનોઈડ્સ હોય છે, જે પોલિફીનોલ છે જે રોગ નિવારણમાં સહાય કરે છે. કાળી ટીના એક કપમાં સરેરાશ 200 મિલિગ્રામ ફલેવોનોઈડ્સ છે. (ઘણા ડોકટરો હવે આરોગ્ય લાભો માટે દરરોજ 600 મિલિગ્રામ ફલેવોનોઈડ્સ મેળવવાની ભલામણ કરે છે.) કાળી ચામાં ફલેવોનોઈડ પોલિફીનોલ જેને ખાસ કરીને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.

રસપ્રદ રીતે, આ બે ફલેવોનોઈડ્સ લીલી ચા કરતા વધુ કાળી ચામાં વધુ કેન્દ્રિત છે.

વધુમાં, સોડિયમ અને કેલરીમાં કાળી ચા ઓછી છે (જો તમે મીઠાશને ઉમેરશો નહીં!). લસ, કાળી ચામાં બોલ્ડ સ્વાદ હોય છે, જે તેને હળવાં પીણાંઓના અન્ય બિનઆરોગ્યપ્રદ પીણાઓ (જે પણ બોલ્ડ સ્વાદો ધરાવે છે) માટે ટેવાયેલા છે.

બ્લેક ટી અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર હેલ્થ

મેં ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કાળી ચા એન્ટીઑકિસડન્ટોના પ્રમાણમાં વિપુલ છે, જેમ કે ફલેવોનોઈડ્સ. આ એન્ટીઑકિસડન્ટોના હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. તેઓ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવીને અને લોહીના પ્રવાહમાં અને ધમનીની દિવાલોમાં નુકસાનને રોકવા દ્વારા આમ કરે છે. વધુમાં, કાળી ચાના ફલેવોનોઈડ્સ બંને કોરોનરી વેસોડીલેશનને સુધારવા અને ગંઠાવાનું ઘટાડવા માટે સક્ષમ છે, અને તેના મેંગેનીઝ કાર્ડિયાક સ્નાયુ કાર્યને મદદ કરીને કોરોનરી હૃદય બિમારીના જોખમને ઘટાડી શકે છે.

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે દરરોજ ત્રણ કપ ચાના હૃદયની તંદુરસ્તીમાં વધારો કરી શકે છે.

કેન્સર નિવારણ

કદાચ સૌથી વધુ અભ્યાસ કરેલ ચા સ્વાસ્થ્ય લાભ તેના વિરોધી કેન્સરના લાભ છે. જ્યારે મોટાભાગનો અભ્યાસ લીલી ચા પર રહ્યો છે, ત્યારે પુરાવા છે કે કાળા ચાએ પણ કેન્સરની નિવારણમાં ભૂમિકા ભજવી છે.

એવું લાગે છે કે ચાની પોલિફીનોલ શરીરમાં સંભવિત કાર્સિનોજેનની રચનાને રોકવા મદદ કરે છે.

ચોક્કસ પ્રકારનાં કેન્સર સાથે આ ખાસ કરીને સાચું છે, જેમ કે અંડાશયના કેન્સર, ફેફસાના કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, કોલોરેક્ટલ કેન્સર અને મૂત્રાશયના કેન્સર. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કાળી ચા પેટના કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને મૌખિક કેન્સર (ખાસ કરીને જેઓ તમાકુ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે) માટે મદદ કરી શકે છે.

જે કાળી ચા કેન્સરને અટકાવે છે તે પદ્ધતિ રસપ્રદ છે. બ્લેક ટીમાં TF-2 નામના સંયોજનનો સમાવેશ થાય છે. આ રાસાયણિક સામાન્ય, તંદુરસ્ત કોશિકાઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કેન્સર કોષોના એપ્પોટોસિસ ("પ્રોગ્રામ ડેથ") નું કારણ બને છે. આનાથી કેન્સરની વૃદ્ધિ રોકવા માટે મદદ મળે છે તે પહેલાં તે પણ નોંધનીય બને છે, અને એવા કેસોમાં મદદ કરી શકે છે જ્યાં કેન્સરનું નિદાન થયું છે. વધુમાં, કાળી ચા પણ કેન્સરને કારણે જીવલેણ ગાંઠોની રચના અને વૃદ્ધિને અટકાવે છે.

બ્લેક ટી કેવી રીતે ઇમ્યુન સિસ્ટમ લાભ આપે છે

કાળી ચામાં ટેનીનની માત્રા તેની લાક્ષણિકતાને સ્વાદ આપતી નથી.

કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ટેનિન ઈન્ફલ્યુએન્ઝા ("ફલૂ"), ડાયસેન્ટરી અને હીપેટાઇટિસ જેવા લડવા વાયરસને મદદ કરે છે. બ્લેક ટીમાં એલ્કિલૈમાઇન એન્ટિજેન્સ પણ છે, જે પ્રતિરોધક પ્રતિસાદને વધારવામાં મદદ કરે છે.

બ્લેક ટી અને ઓરલ હેલ્થ

ચા વિશેની ઘણી જૂની પત્નીઓ 'વાર્તાઓ અને શ્વાસને શુદ્ધ કરે છે અને મોઢાને શુધ્ધ કરે છે. તે સાચા છે કે બહાર વળે! સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાળી ચા મૌખિક કેન્સર ઘટાડી શકે છે. વધુમાં, ચાના પોલિફીનોલ્સ અને ટેનીનિન દાંતના સડોને કારણે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને અટકાવે છે, અને ખરાબ શ્વાસનું કારણ બને તે મૌખિક બેક્ટેરિયાને ભારે ઘટાડે છે. તેથી કાળી ચા પી અને કહે, "અહ!" ચિંતા વગર!

બ્લેક ટીઝ પાચન લાભો

સામાન્ય રીતે ચામાં ટેનીન (અને ખાસ કરીને કાળી ચા - તે અન્ય ચાના પ્રકારો કરતાં વધુ છે) પાચન લાભો આપે છે. તેઓ ગેસ્ટિક અને આંતરડાના માંદગીઓને દુર રાખે છે, સામાન્ય રીતે પાચન કરવામાં સહાય કરે છે અને આંતરડાની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો કરે છે (ઝાડાથી પીડાતા લોકોને ઉપયોગી બનાવે છે).

બ્લેક ટી અને ત્વચા હેલ્થ

કાળી ચા પીવાથી ત્રણ રીતે ચામડીનો લાભ મળે છે. પ્રથમ, તે વિટામીન B2, C અને E સાથે ત્વચાને પોષણ કરે છે, જેમ કે મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ઝીંક જેવા ખનીજ અને જરૂરી પોલિફીનોલ અને ટેનીન સાથે. બીજું, તેના કેફીન અને તેના કેટલાક અન્ય રાસાયણિક ઘટકો મૌખિક વાયરસને મારી શકે છે, જે ત્વચાના ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે (અને pimples!). ત્રીજું, કાળી ચાને "નકલ કરનારાંઓ" અને અકાળ વૃદ્ધત્વના સંકેતો ઘટાડવા દર્શાવવામાં આવ્યા છે.

કાળી ચા સીધી સંપર્ક / એપ્લિકેશન સાથે તમારી ત્વચા લાભ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારી આંખોમાં કાળી ચાના બેગને મૂકવાથી ફફડાવવું અને શ્યામ વર્તુળોમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ મળે છે. અને હર્બલ સ્નાન માટે કાળી ચાનો ઉપયોગ તમારી ત્વચા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ બુસ્ટ પૂરો પાડી શકે છે અને સૂર્ય રક્ષણના નીચા સ્તરો પણ પ્રદાન કરે છે.

બ્લેક ટી અને હેર હેલ્થ

તેમ છતાં તે કાળી ચાના અન્ય વધુ જીવન-પરિવર્તન સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓની તુલનામાં નિરર્થક લાગે છે, કાળી ચા તમારા વાળ માટે ફેન્ટાસ્ટિક છે!

કાળા ચામાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉચ્ચ સ્તર અને કેફીન બંને વાળ આરોગ્ય પ્રદાન કરે છે. કેફીન એક હોર્મોન ઘટાડે છે જે વાળના નુકશાનનું કારણ બને છે (જેને ડીએચટી અથવા ડાયહાઇડ્રોટોસ્ટોન તરીકે ઓળખાય છે), જ્યારે એન્ટીઑકિસડન્ટોએ તંદુરસ્ત વાળ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપ્યું છે.

જો કે, વધારે પડતો કેફીન વાળના વિકાસમાં સ્ટંટ કરી શકે છે, તેથી તે વધુપડતું ન રાખો!

જો તમે તેને તમારા વાળની ​​સંભાળના નિયમમાં સામેલ કરો છો તો કાળી ચા ચમકવા, ચમક અને અંધારાને પણ ઉમેરી શકે છે. તમારા વાળની ​​સંભાળના અભ્યાસમાં કાળી ચાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વધુ માહિતી માટે, કુદરતી વાળની ​​સંભાળ પર આ વિડિઓ જુઓ.

બ્લેક ટીના બોન અને કનેક્ટીવ ટીશ્યુ બેનિફિટ્સ

જો તમે નિયમિતપણે ચા પીતા હોવ તો, તમે નિયમિતપણે ચા પીતા નથી તેવા કરતાં મજબૂત હાડકા અને સંયોજક પેશી હોવાની શક્યતા વધુ છે વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ ચાના ફાયટોકેમિકલ્સના કારણે હોઈ શકે છે.

આ તમારી મગજ (અને નર્વસ સિસ્ટમ) બ્લેક ટી પર છે

કાળી ચામાં કેફીનને મગજમાં રક્તના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન દ્વારા માનસિક ધ્યાન અને સાંદ્રતા વધારવામાં બતાવવામાં આવ્યું છે. કેફીન અને અન્ય ઉત્તેજકો (એટલે ​​કે, કોફી અને એનર્જી ડ્રિંક્સ) ની ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતા પીણાંથી, કાળી ચામાં કેફીન હૃદય પર વધારે ઉત્તેજિત થવાની સંભાવના છે અને અન્ય અપ્રિય આડઅસરોનું કારણ બને છે.

એકાંતે કેફીન, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એલ થિનાનિન (કાળી ચામાં મળેલી એક એમિનો એસિડ) કેફીનની અસરોને અનન્ય રીતે સંતુલિત કરે છે, જેનાથી તમે કાર્યો પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો અને ધ્યાન કેન્દ્રિત અને રિલેક્સ્ડ પદ્ધતિમાં કાર્ય કરી શકો છો.

વળી, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એક મહિનામાં ચાર કપ કાળી ચા એક દિવસ તણાવ હોર્મોન કોર્ટિસોલના સ્તરને ઘટાડે છે જે તમારી મેમરી ફંક્શનને વધારવા માટે પૂરતી છે, અને કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે નિયમિત કાળી ચા વપરાશ પાર્કીન્સન રોગને રોકી શકે છે.

કાળી ટી તમારા ઊર્જા સ્તરને વધારે છે

મને કોઈ અવાસ્તવિક જેવી લાગે છે; જો કે, જે રીતે કાળી ચા તમારા ઉર્જા સ્તરને વધારી દે છે તે નોંધવું યોગ્ય છે.

મધ્યમ કેફીન વપરાશ માત્ર ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે, તે સાવચેતી અને એકંદર મગજ કાર્ય પણ વધે છે. ચામાં કેફીન કુદરતી રીતે બનતું રાસાયણિક એલ-થિયોફિલાઈન દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે, જે ચાના ચા પર ઊર્જા સ્તર પર અસર કરે છે જે કોફી અને કેફીનિયેટેડ સોડાસના ક્યારેક જબરદસ્ત અસરો કરતાં વધુ સરળ અને સતત હોય છે. વધુમાં, જ્યારે કેફીન મુખ્યત્વે સ્નાયુઓ ઉત્તેજિત કરે છે, એલ-થિયોફિલિન હૃદય, કિડની અને શ્વસનતંત્રને લક્ષ્ય રાખે છે, તેથી શરીર પરની એકંદર અસર વધુ સરખે ભાગે વિતરણ અને સંતુલિત હોય છે.

બ્લેક ટીના થેરુબિગીન્સના લાભો

અન્ય ચાના પ્રકારોની તુલનામાં, કાળી ચા ખાસ કરીને રાસાયણિક સંયોજનોમાં ઊંચી હોય છે જેને થર્બિગિન કહેવાય છે. આ રસાયણો કાળી ચા તેના લાલ રંગ આપે છે અને કાળી ચા બનાવવાના ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા દરમિયાન રચાય છે. સ્ટડીઝ સૂચવે છે કે થરબિગિન્સ શરીર અને મનને ઘણા પ્રકારોથી લાભ આપે છે, જેમાં ઉધરસ અને ઠંડીની અસરોને ઘટાડવી, જેમાં આઈબીએસ જેવી ચોક્કસ બીમારીઓનો લાભ અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને એ -375 મેલાનોમા કોશિકાઓ સામે લડતા બળતરા વિરોધી અસરો પૂરી પાડે છે.