મેનિટોબા સ્થાનિક ફુડ્સ

મેનિટોબા વિવિધ આહાર માટે જાણીતું છે, જેમાં બલ્ક માછલી અને જંગલી ચોખા છે, અને બન્ને પ્રાંતના અસંખ્ય સરોવરો, નદીઓ અને પ્રવાહોમાં લણણી કરવામાં આવે છે. નીચે મેનિટોબામાં સ્થાનિક સ્તરે ખાવા માટે સાધનો અને વિચારો શોધો.

• 05 નું 01

  મેનિટોબા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

  મેનિટોબાના ઉગાડવાની મોસમ પ્રમાણમાં ટૂંકી છે, પરંતુ ઘણા ખેડૂતો હાઉપ મકાનો, ગ્રીનહાઉસીસ, અને કાપણીનો સમય પૂરો પાડવાના અન્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી તમે નવેમ્બરમાં સ્થાનિક કાકડીઓ અને અન્ય ઓડિટીઝ શોધી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, શિયાળામાં સ્ટોરેજ અને રુટ શાકભાજી તમને સ્થાનિક ઉપજાઉ પાકમાં લાંબા સમય સુધી રાખી શકે છે. અલબત્ત, મોટાભાગના પ્રાંતમાં તમારા સ્થાનના આધારે તેમજ દરેક સીઝનમાં ચોક્કસ શરતોને આધારે ઉપલબ્ધતા અલગ અલગ હશે. મનિટોબાના મોસમી ફળો અને શાકભાજી માટે આ માર્ગદર્શિકા નો ઉપયોગ કરો ત્યારે શું કરવું તે જાણવા માટે

• 05 નો 02

  મનિટોબા ખેડૂતોના બજારો

  ખેડૂતોના બજારોમાં સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં અને બનાવેલું ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરવા માટેના શ્રેષ્ઠ સ્થળો છે. મેનિટોબાના ખેડૂતો બજાર એસોસિએશનના મેનિટોબાના ખેડૂતોના બજારોમાં આ માર્ગદર્શિકા સાથે તમારા નજીકના મેનિટોબામાં ખેડૂતોનું બજાર શોધો. વિનીપેગની મુલાકાતી માર્ગદર્શિકામાં વિનિપેગ અને તેના આસપાસના ખેડૂતોના બજારોની સૂચિ પણ છે, જેમાં સેન્ટ નોરબર્ટનું બજાર પણ સામેલ છે.

• 05 થી 05

  મેનિટોબા વિશેષતાઓ: બ્લૂબૅરી

  વાઇલ્ડ બ્લૂબૅરી જુલાઈ અને ઑગસ્ટમાં મનિટોબાના વન માળને વેરવિખેર કરે છે. આ મહાન વાનગીઓમાં તમારા મેનિટોબાની બ્લૂબૅરીનો ઉપયોગ કરો.

• 04 ના 05

  મેનિટોબા વિશેષતાઓ: તળાવ માછલી

  મેનિટોબાના સુંદર તળાવોમાં સફેદફિશ, મુલલેટ, પિકરેલ, ઉત્તરીય પાઈક, તળાવ ટ્રાઉટ, કાર્પ, વાલેલી અને વિખ્યાત અને ઘટતી રીતે ઉપલબ્ધ વિનીપેગ ગોલ્ડ આંખ સહિતના અનેક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ માછલીઓનું ઘર છે. ટેન્ડર સફેદ તળાવની માછલીને રસોઇ કરવાની મારી પ્રિય રીત છે.

• 05 05 ના

  મેનિટોબા વિશેષતાઓ: વાઇલ્ડ ચોખા

  તે જ સરોવરો કે જે મનિટોબામાં માછલીનો શિકાર કરે છે તે પ્રાંતમાં ઉગાડવામાં આવેલાં સાચા વાઇલ્ડ ચોઈલ્સ સાથે શ્રેય આપવામાં આવે છે. જંગલી ચોખા ચોખા નથી, અલબત્ત, પરંતુ ઉત્તર-પૂર્વીય ઉત્તર અમેરિકાના મૂળ ઘાસના મૂળ છે, અને ફર્સ્ટ નેશન્સ દ્વારા ઐતિહાસિક રીતે પરાજિત છે. વાસ્તવિક સામગ્રી, જે તળાવો, નદીઓ અને પ્રવાહોમાં જંગલી વધે છે, તેમાં કેલિફોર્નિયામાં ઉગાડવામાં આવેલાં વાવેતર કરતા ઊંડા સ્વાદ અને વધુ વિવિધતા છે. કેનેડા દર વર્ષે આશરે 20 લાખ કિલોગ્રામ ચોખાનું ઉત્પાદન કરે છે, અને તેમાંના મોટાભાગના મનિટોબો અને ઑન્ટારીયોના બિનઉપયોગી તળાવોમાંથી આવે છે. એકવાર તમારી પાસે વાસ્તવિક જંગલી ચોખા હોય, તો તેને કેવી રીતે આનંદ કરવો તે માટે વાઇલ્ડ ચોખાને કેવી રીતે કુક કરવી તે તપાસો. મારી પ્રિય જંગલી ચોખાની વસ્તુઓમાં પરંપરાગત ક્રીમ ઓફ વાઇલ્ડ ચોખા સૂપનો સમાવેશ થાય છે . જંગલી ચોખા પણ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પટ્ટી બનાવે છે અને તે પણ મહાન અસર પોપ કરી શકાય છે!