તમારા રોજિંદા ચીજો માટે ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ શોધી રહ્યાં છો? તપાસો આ મોરોક્કન મસાલાવાળી ડીપ તળેલી બટાટા બનાવવા માટે સરળ છે અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા બેકડ બટાટામાંથી એક સ્વાદિષ્ટ ફેરફાર.
ટૅગિન, તળેલી માછલી , ઇંડા, શેકેલા માંસ અથવા સેન્ડવીચની બાજુમાં આ ઊંડા તળેલા બટાટાને સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 2.2 પાઉન્ડ / 1 કિલો બટાકા
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1/8 ચમચી
- કાળા મરી
- 1/2 ચમચી સુકાઈ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (અથવા oregano)
- વૈકલ્પિક: 1/8 ચમચી લસણ પાવડર
- 2 tablespoons માખણ (ખંડ તાપમાન અથવા ઓગાળવામાં)
- 3 થી 4 કપ વનસ્પતિ તેલ (અથવા ફ્રાયિંગ માટે જરૂરી રકમ, કેનોલ જેવા અન્ય તટસ્થ તેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની છાલ, અને તેમને 1/2 થી 3/4-inch જાડા સમઘનનું કાપી. કટ બટાકાની ધોવા, અને તેમને ડ્રેઇન કરે છે.
- એક નાનું વાટકીમાં, મીઠું, પૅપ્રિકા, સફેદ મરી, કાળા મરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા ઓરેગોનો અને લસણ પાવડર સાથે મિશ્રણ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- 350 F (180 C) થી ઊંડો ફ્રાયમાં ગરમ તેલ.
- વધુના ભેજને દૂર કરવા અને ઊંડા ફ્રાયરમાં ઉમેરવા માટે કાગળના ટુવાલ સાથેના બટાટાના સમઘનનું પટ કરો. આશરે 15 મિનિટ સુધી અથવા ઊંડા સોનેરી અને ટેન્ડર સુધી ફ્રાય.
- તેલ દૂર કરો અને ગટર
- માખણ અને અનાજની મસાલા મિશ્રણ સાથે રાંધેલા બટાકાની ટૉસ કરો તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1303 |
| કુલ ચરબી | 133 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 94 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 16 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |