જીવનમાં થોડાક વસ્તુઓ બરબેકયુ પાંસળી કરતાં વધુ સારી છે
તે સ્વીકાર્યું, કંઇ પાંસળી જેવા બરબેકયુ કહે છે. ઘણા તેમને અને કેટલાક સફળ બનાવવા માટે પ્રયત્ન કરો, પરંતુ તે સંપૂર્ણ BBQ પાંસળી એક વાસ્તવિક પડકાર બની શકે છે. પાંસળી, શું ડુક્કર અથવા ગોમાંસ મૂળભૂત રીતે ખડતલ એક પાતળા સ્તર છે, અસ્થિમાં સ્થિર માંસ. ચરબી, પટલ અને ખૂબ વધારે વસ્તુ છે જે ખાવા માટે ખડતલ માંસ બનાવી શકે છે. સ્વાદિષ્ટ પાંસળીનો ગુપ્ત દર્દી ઓછો અને ધીમા રસોઈ છે. સદભાગ્યે તમારા માટે, હું મોટી પાંસળી બનાવવા માટે જરૂરી સંસાધનોને એકસાથે મૂકવા વર્ષોથી કામ કરી રહ્યો છું.
ડુક્કરની પાંસળી એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મોટા ભાગની પરંપરાગત બરબેકયુ છે. ડુક્કરના પાંસળાની બે પ્રકાર છે, બાહ્ય ભાગ અને પાછળની પાંસળી (અથવા બાળકની પાછળ પાંસળી). આ સંસાધનો તપાસો:
- ધુમ્રપાન માટે BBQ રીબ્સ પગલું દ્વારા પગલું સૂચનાઓ
- ચારકોલ ગ્રીલ પર બરબેકયુ પાંસળી
- ગેસ ગ્રીલ પર બરબેકયુ પાંસળી
- ડુક્કરની પાંસળીના રેક પર જમણો કટ મેળવવા માટે આખા પોર્ક સ્પાઇન રીબ રેકને ટ્રિમ કરો
- આ 3-2-1 પદ્ધતિ ટેન્ડર બનાવે છે, હાડકાની પાંસળીને તૂટી જાય છે
- સંપૂર્ણ સ્વાદ ઉમેરવા માટે રિબ્ રબ
- કેન્સાસ સિટી બરબેકયુ પાંસળી
- મેમ્ફિસ પ્રકાર બરબેકયુ પાંસળી
બીફ પાંસળી બરબેકયુ માટે સારી છે ઓછી અને ધીમી પીવામાં, તમને એક ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર મળે છે જે તમારા આગામી રસોઇમાં સ્મેશિંગ સફળતા હશે. એક મીઠી અથવા રસોઈમાં સોડમ લાવવું, એક સ્તુત્ય ચટણી, અને તમારી પાસેની એકમાત્ર સમસ્યાનો ઉપયોગ કરો. ખરેખર, આ પાંસળી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે. ગોમાંસની પાંસળી સાથેનો સૌથી મોટો પડકાર એ છે કે તેમને તમામ જોડાયેલી પેશીઓ દૂર કરવા માટે તેમને લાંબા સમય સુધી ધુમ્રપાન કરવામાં આવે છે.
બીફ પાંસળી વધુ સમય લાગી શકે છે, પરંતુ માંસની જથ્થા અને પાંસળીના કદનો એક વાસ્તવિક પેટ સંપૂર્ણ છે.
બરબેકયુ પાંસળીઓ માટે રબ્સ, ચટણીઓ અને રાંધણીઓની વિવિધતા છે, કારણ કે ત્યાં લોકો તેમને તૈયાર કરવા માટે પ્રેમ કરે છે.